Žindymas Marshmallows: privalumai ir trūkumai

Mamos maitinančios motinos žino, kad maitindami krūtimi gydytojai nerekomenduoja naudoti saldžių ir miltų. Tačiau kartais norite pasilepinti saldumynais. Be to, tokie produktai pagerina nuotaiką ir padeda kovoti su pogimdyminiu depresija.

Saldainių sudėties komponentai sukelia neigiamą reakciją į kūdikį. Tai gali būti alergijos ar kolikos. Tačiau kai kurių rūšių produktai yra gana nekenksmingi, kurių naudojimas mažais kiekiais yra visiškai saugus kūdikiams. Taigi gali meškėnų maitinanti mama?

Žindymo kūdikis gali būti vartojamas, bet tik nedideliais kiekiais, o ne dažnai. Per pirmuosius du ar tris naujagimio gyvenimo mėnesius paprastai geriau atsisakyti saldainių. Kai kūdikio kūnas yra stipresnis, įveskite naują produktą į dietą.

Valgykite nedidelį gydymo gabalėlį ryte. Stebėkite kūdikio reakciją dvi dienas. Jei sveikatos būklė nepablogėja, galite valgyti mažais moliūgais mažais kiekiais.

Marshmallow yra skanus ir sveikas produktas.

  • Pekinas delikateso sudėtyje pašalina sunkiųjų metalų druskas iš organizmo;
  • Sumažina cholesterolio kiekį kraujyje;
  • Stabilizuoja virškinimą;
  • Sudėtyje yra kalcio, fosforo ir geležies. Šie elementai yra būtini normaliam metabolizmui, stiprinant kaulus, nagus ir plaukus. Jie pagerina odos struktūrą, normalizuoja nervų ląstelių darbą;
  • Mitybos pluoštas užtikrina žarnyno veikimą.

Kaip pasirinkti pelkes

Marshmallow yra gražesnis kalorijų produktas, kurio naudojimas nesukels svorio. Kokybės zefyrai gaminami tik iš baltymų ir obuolių. Beje, obuoliai yra saugiausi vaisiai, kuriuos galima valgyti maitinant krūtimi per kelias dienas po gimdymo.

Todėl labai svarbu pasirinkti kokybišką vaivorykštę. Pasirinkite baltą arba kreminį brulę. Rožinė, geltona ir kitokia marshmallows yra konservantai, dažikliai ir kitos cheminės medžiagos, kurios yra labai žalingos ne tik kūdikiui, bet ir motinai.

Kai kurių rūšių skanėstuose yra priedų riešutų, šokolado ir vaisių pavidalu. Šokoladas geriau pašalinti iš maitinančios motinos dietos. Gydytojai retai naudoja vieną ar du gabalus iš tikro kartaus ar tamsaus šokolado.

Riešutai taip pat gali sukelti alergiją. Bet jei kūdikis neturi neigiamos reakcijos, tuomet galite pasirinkti riešutais marshmallows. Be to, riešutai yra naudingi mamai ir vaikui. Jie skatina smegenų darbą ir vystymąsi, skatina normalų kaulų augimą, stiprina plaukus ir nagus.

Marshmallow su vaisiais kenkia kūdikiui. Sudėtyje esantys vaisiai turi būti sveiki gabaliukai. Praėjus šešiems mėnesiams po kūdikio gimimo, jam leidžiama valgyti uogienę arba uogienę. Todėl per šį laikotarpį bus saugu valgyti delikatesą su uogiene ar uogiene. Beje, džemas geriau rinktis iš juodųjų serbentų arba mėlynių. Ryškios uogos yra uždraustos dėl stipraus alergeno (aviečių, braškių).

Atminkite, kad pagrindinis maitinimas krūtimi yra dozė! Netgi saugiausio produkto normos viršijimas sukelia virškinimą ir alergiją kūdikiui.

Renkantis produktą kruopščiai ištirkite kompoziciją. Tai neturėtų būti cheminiai priedai! Atidžiai patikrinkite gamybos datą ir laiką.

Maisto gaminimas namuose

Naminis maistas - saugiausias maistas maitinant krūtimi. Tuomet būsite tikri dėl saugios sudėties ir gamybos datos. Jei norite, kad marshmallows būtų namuose,

  • 5 obuolių sultiniai;
  • 250 g cukraus;
  • vienas kiaušinio baltymas.

Iškirpkite obuolius į pusę ir kepkite orkaitėje. Išimkite masę iš obuolių. Tada, naudojant trintuvę ar filtrą, mes pagaminsime obuolių tyrę. Dėl gauto obuolio nuoseklumas pridėti cukraus, sumaišykite ir palikite.

Po valandos įveikite gautą masę pusiau baltymų iki šviesios spalvos. Tada pridėkite antrąją pusę ir vėl įveiskite iki kreivos formos.

Dėl marshmallow jums reikia padaryti sirupą. Jums reikės:

  • 160 ml vandens;
  • 470 g cukraus;
  • 8 g agaro agaras (nekenksmingas želatinos pakaitalas).

Agarą mirkome vandenyje ir paliekame keletą valandų, kol ji išsipučia. Tada mišinį kaitinkite iki virimo. Jis turėtų atrodyti kaip želė. Supilkite cukrų ir toliau kaitinkite, kol cukrus ištirps.

Supilkite cukraus sirupą į obuolių tyrę į ploną srautą ir muškite gerai. Kai kompozicija bus panaši į meringą, palikite jį pritvirtinti dvi minutes. Tada uždėkite ant kepimo popieriaus (ar greičiau suspauskite konditerijos švirkštą). Tada palikite vaivorykštes sausai kambario temperatūrai vieną dieną. Indas bus paruoštas, kai susidaro lengvas cukraus pluta.

Ar gali maitinti motinos vaivorykštė: nauda, ​​apribojimai ir receptai

Tie, kurie tiki, kad slaugos moters meniu yra nuobodu ir monotoniški, yra neteisingi. Iš tiesų, laktacijos dietoje yra vieta „skaniam maistui“ ir netgi desertams. Žinant mažų paslapčių ir kai kurių patiekalų savybes, motinos gyvenimas gali būti gana saldus. Pavyzdžiui, renkantis ir vartojant žinduolius žindant kūdikį (HB), negalite nerimauti dėl trupinių pavojaus, džiaugtis ir net prisotinti kūną naudingais komponentais.

Marshmallow yra senas rusų delikatesas. Tiesa, mūsų protėviai pavadino šį patiekalą. Pasiruošimas yra paprastas: įdėkite medaus ar cukraus į obuolių tyrę, virkite ir džiovinkite. Vėliau šį receptą pasiskolino ir šiek tiek pakeitė prancūzų virėjai.

Kodėl maistą leidžiama žindyti

Pridėjus kiaušinio baltymą į desertą, jie gavo produktą, vadinamą marshmallow. Zefyras - senovės graikų dievo šviesaus vėjo vardas. Tiesą sakant, dėl savo švelnumo saldumas tapo šio mitologinio pobūdžio vardan. Apskritai, dieviškas pasuko desertas.

Naudinga smegenims, kaulams ir kraujagyslėms.

Kai kurios motinos tuo pačiu metu mano, kad žinduolių žindymo metu - pampering. Kaip, kodėl yra kažkas, apie kurį yra mažai naudos? Taip, produkte beveik nėra vitaminų. Tačiau jis gali pasigirti kitų „gerų“ komponentų sudėtimi. Tinkamai paruoštas produktas, pavyzdžiui, yra geležies, fosforo, kalcio, magnio. Tai akivaizdus „palaikymas“ plaukams, odai, kaulams, laivams. Kokie yra kiti produkto privalumai?

  • Veikia kaip antioksidantas. Natūralus komponentas pektinas naudojamas kaip sumuštiklis ruošiant marshmallow. Jis skatina toksinų pašalinimą iš organizmo, „valo“ cholesterolio indus. Apskritai, medžiaga padidina organizmo atsparumą įvairių rūšių virusinėms ir mikrobinėms atakoms.
  • Stiprina nervus ir regėjimą. Kaip dalis zefyro - vitamino B2. Riboflavinas yra būtinas organizmui sintetinti raudonųjų kraujo kūnelių ir tam tikrų tipų hormonus. Ši medžiaga taip pat pagerina regos sistemos veikimą ir apsaugo akies tinklainę nuo ultravioletinės spinduliuotės. B2 taip pat reikalingas atlaikyti stresą: jis stiprina nervus ir padeda lengviau atlaikyti kūną.
  • Pagerina smegenų veiklą. Tai yra sėkmingas produktas dėl gliukozės kiekio. Jaunos motinos vadovas dažnai eina aplink atvejų ir pareigų skaičių, taigi pelkė, maitinant naujagimį, gali būti naudinga smegenų veiklai skatinti. Remiantis tyrimais, pelkės yra naudingiausios po pietų: nuo 16:00 iki 18:00 gliukozės kiekis organizme mažėja, o produktas padeda užpildyti šį deficitą.
  • Normalizuoja išmatą. Jei agar-agaras yra naudojamas kaip tirštiklis pelkės gamyboje, pasireiškia teigiamas poveikis virškinimo sistemai. Produkte nėra kalorijų, bet tai yra prebiotikas, kuris žarnyne „maitina“ naudingą mikroflorą. Produktas turi vidurius, pašalina toksinus, bet nesunaikina mineralų.

Maistinė vertė

Žemiau esančioje lentelėje aprašoma deserto „anatomija“. Skaičiavimas grindžiamas naudingų komponentų skaičiumi 100 g saldumo - tai yra maždaug trys vidutiniai.

Lentelė

Tėvų taisyklės: kokios rūšies marshmallow galite valgyti, kada ir kiek

Nepaisant to, kad per laktacijos laikotarpį produktas gauna žalią šviesą, ar žindančioji mamytė kūdikiui priklauso nuo trijų dalykų. Pirmasis yra tai, kokios rūšies marshmallow moteris ketina valgyti. Antrasis - kada. Trečiasis - kiek.

  • Kuris marshmallow geriau valgyti. Idealus - desertas, virtas virtuvėje iš patikrintų produktų.
  • Kai yra. Per pirmuosius mėnesius po gimimo nepalenkite pelkės. Laikykite bent tris mėnesius: per šį laikotarpį dauguma kūdikių jau normalizavo virškinimo trakto darbą.
  • Kiek yra. Ne daugiau kaip du ar trys vienetai kelis kartus per savaitę. Atminkite, kad yra daug cukraus marshmallow, kuris gali suteikti atitinkamą turtingą skonį pieno. Be to, tai yra nepagrįsta apkrova naujagimio kūnui.

Kaip virėjas marshmallow desertą namuose

Pagal mama-saldaus danties apžvalgas namuose lengva ruošti vaivorykštį. Tam reikia virti arba kepti obuoliai, agresyvaus agaro, vienas kiaušinio baltymas, cukrus, vanduo ir penki paprasti žingsniai. Ką mes darome?

  1. Bulvių košės. Virti arba kepti obuolių košė su bulvių koše, įdėta cukraus. Gauta masė turėtų būti apie 300 g. Puree turėtų užpilti apie valandą.
  2. Virimo sirupas. Keletą valandų tirštiklis turi būti mirkomas vandenyje. Virinama gauta masė per mažą ugnį, pridedant skonio cukraus.
  3. Pridėkite baltymų. Jis turėtų būti palaipsniui pilamas į tyrę, pjaustant maišytuvą į pompą.
  4. Sumaišykite sirupą ir bulvių košė. Gautame vaisių kiaušinių preparate reikia papildyti karštą sirupą iš agaro ir dar kartą sumaišyti su maišytuvu.
  5. Mes formuojame "zefirinus". Po 5-10 minučių, naudojant konditerijos švirkštą, mes individualiai formuojame moliūgą ant plokštės. Kitas - palaukite. Norint sutirštinti, desertas turėtų stovėti kambario temperatūroje maždaug 24 valandas. Po to atėjo laikas pasimėgauti maistu.

Pasirinkite parduotuvėje

Žinoma, ne visos mamos turi laiko ruošti maistą, todėl kyla klausimas, ar gali būti maitinamos kremzlės? Čia reikia suprasti, kad gaminant pramoninį gaminį gamyklos priverstos teoriškai pridėti natūralų produktą „chemija“. Tai reikalinga, kad būtų pratęstas galiojimo laikas, taip pat rinkodaros tikslais, siekiant suteikti ryškias, sočias spalvas ir įvairius skonio sprendimus. Todėl reikia atsargiai pirkti pelkes. Ką pažvelgti?

  • Spalva. Dažniausiai dažais galima gauti geltoną, rausvą, mėlyną ir kitus ryškius produkto derinius. Naudojant HB, galima naudoti tik baltą vaivorykštę.
  • Papildomos sudedamosios dalys. Desertas šokolado, net ir baltos spalvos, nerekomenduojamas. Šios sudedamosios dalys padidina kūdikių alergijos riziką. Ir marmeladų, vaisių ar riešutų, esančių motinai, gabalams, turi teisę būti.
  • Kaina. Pigūs arba reklaminiai produktai turėtų įspėti jus. Natūralių ingredientų, turinčių trumpą galiojimo laiką, desertas gamybos metu reikalauja papildomų išlaidų, o tai reiškia, kad mažmeninė prekyba bus brangesnė.

Apskritai, pasikonsultavus su gydytoju, priimti galutinį sprendimą dėl to, ar vaivorykštinis vaivorykštė gali būti geresnė. Atminkite, kad jei iš pediatro bus gautas toks „geras“, tada saldumynai neturėtų pakeisti pagrindinių patiekalų, bet būti tik malonus papildymas.

Ar meškėnų maitinanti mama?

Krūties pienas laikomas unikaliu kūdikių maisto produktu. Jame yra daug maistinių medžiagų. Kad moteris būtų naudinga, ji turėtų pabandyti valgyti tinkamą maistą. Kaip pilnas yra motinos paros racionas, tiek daug mitybos atneš jos kūdikiui.

Daugelis jaunų motinų nežino, ką valgyti, todėl stengiasi atsisakyti daugelio produktų. Bet tai yra neteisingas sprendimas. Per pirmuosius mėnesius turite laikytis griežtesnės dietos, bet po trijų mėnesių suformuojama vaiko virškinimo sistema, o sudėtingesni maisto produktai, įskaitant įvairius gėrybes, gali būti įnešami į mamos mitybą. Šiame straipsnyje bus aptartas marshmallow.

Ar maitinant kūdikį galima valgyti pelkes

Ką sudaro pelkės? Desertas apima kiaušinių baltymų obuolių tyrę. Dėl mažo kaloringumo produktas dažnai yra moterų mitybos dietos komponentas, nuolat stebintis jų svorį. Dauguma gydytojų išreiškia savo nuomonę apie šios konfekcijos naudą. Įprasto kefyro sudėtyje nėra skonių ir konservantų. Nors yra keletas receptų, kuriuose yra dažiklių ir kitų komponentų, kurie nėra labai naudingi sveikatai.

Ar moteris žindymo metu turėtų valgyti vaivorykštės? Ir kodėl gi ne!

Jei moteris rimtai žiūri į savo dietos patiekalus, turite pasirinkti produktą, kuris yra visiškai natūralus. Kai nėra pasitikėjimo produktu, įsigytu iš parduotuvės, galite ją paruošti patys.

Be jau minėtų komponentų, želatina, cukrus, citrinos rūgštis, soda ir kt. Yra įtraukti į marshmallow marshmallow. Įvairiuose gaminiuose gaminamuose receptuose yra priedų, kurie yra saldinti vaisiai, riešutai, marmeladas, vaisiai ir pan. Marshmallow su riešutais bus naudinga formuojant kūdikio nervų sistemą.

Jei marshmallow patenka į moters mitybą, jos pienas tampa maistingesnis ir maistingesnis. Kai į desertą pridedama marmeladų, uogienės arba baltojo šokolado šalčio, vaikas yra visiškai nekenksmingas.

Pelkės nauda žindymo laikotarpiu

Kokios naudos moterims ir vaikams valgant moliūgą?

  • Apima naudingus ingredientus. Tai yra kiaušinio baltymas ir šviežių vaisių tyrė. Tai natūralūs, nekenksmingi produktai;
  • Pagerina smegenų funkciją. Po devynių nėštumo mėnesių, gimdymo ir GW laikotarpiu moters kūnas pastebimai sumažėjo. Normaliai smegenų funkcijai reikalinga gliukozė. Šiuo atveju pelkė yra jo nekenksmingas šaltinis;
  • Mažai kalorijų. Marshmallow reiškia mažai kalorijų turinčius maisto produktus. Po kūdikio gimimo mama nori grįžti į savo ankstesnę formą, bando naudoti tokius produktus. Ir marshmallows gali būti vadinamas dietos dieta;
  • Laimės hormonas. Daugelis žmonių žino, kad saldus maistas prisideda prie endorfinų gamybos organizme, žinomi laimės hormonai. Valgydamas marshmallows moteris pagerina nuotaiką ir gerovę;
  • Poveikis motinos pieno skoniui. Produktai, kuriuos moteris per dieną vartoja, daro įtaką jos pieno skoniui. Valgiusi tam tikrą vaivorykštę, moteris saldina pieną. Bet tai nėra taip naudinga. Tiesa ta, kad vaiko virškinimo sistema negali suvokti tokio natūralaus mitybos skonio. Be to, saldumynai paprastai padidėjo troškuliais. Kūdikiams pienas yra maistas ir vanduo, todėl gali būti ne verta valgyti daug vaivorykštės.

Marshmallow Harm

Žaliosios kiaulės žala yra tokia:

  • Jame yra kenksmingų priedų. Ne natūralūs komponentai, kurie sudaro produktą, kenkia vaikui;
  • Alergijų atsiradimas. Marshmallow gaminamas pagal kiaušinio baltymą. Šis produktas yra stiprus alergenas;
  • Paveikia moterų mikroflorą. Po gimdymo moters kūnas yra atstatytas. Jis atsigauna nuo nėštumo. Šis procesas yra gana ilgas. Žinomas apie saldžių maisto produktų poveikį mikroflorai. Dėl to gali pasireikšti liga, pvz., Pienligė.

Kokios vaivorykštės galite padaryti su HB?

Marshmallow priklauso mažai kalorijų turintiems maisto produktams, jis negali paveikti moters svorio padidėjimo. Produkto sudėtis yra įprastas obuolių ir kiaušinių baltymas. Daugelis žmonių žino, kad obuoliai yra vienas iš tų produktų, kurie gali būti valgomi pačiame GW laikotarpio pradžioje.

Kad nebūtų bijoti neigiamų pasekmių, jums reikia pasirinkti baltą vaivorykštę arba kremo brulę. Jei desertas turi ryškių spalvų, yra pakankamai didelis dažų kiekis. Visos cheminės medžiagos yra žalingos žindymo laikotarpiu.

Ar galima maitinti ledų mama, skaityti čia.

Jei delikateso skonį sustiprina marmeladas, uogienė ar riešutai, tai nėra labai blogai. Nuo marshmallow naudojimo šokolado turėtų susilaikyti. Retais atvejais moterys gali sau leisti nedidelį tikrą tamsią šokoladą.

Tai, kad riešutai gali būti alergiški, jie nežino visų mamų. Prieš valgydami marshmallows su riešutais, patikrinkite kūdikio reakciją į šį delikatesą. Jei viskas yra tvarkinga, tada valgykite sveikatai. Be to, riešutai yra naudingi tiek motinai, tiek kūdikiui. Žinoma apie jų įtaką smegenų darbui, kaulų augimui, nagų ir plaukų stiprinimui.

Vaisių buvimas vaškolyje negali kenkti kūdikiui. Kai vaikas yra šešių mėnesių amžiaus, jis paprastai atsakys į uogienes ir konservus. Tai yra tik šiuo metu jūs galite eiti į tokius priedus su marshmallows. Jam turėtų būti juodųjų serbentų arba mėlynių, tačiau geriau pamiršti apie avietes ir kitas ryškias uogas, nes jos gali sukelti alergiją.

Kiek maistą galite valgyti per dieną?

Daugelis pediatrų mano, kad su HB nėra būtina visiškai atsisakyti saldumynų. Marshmallow galima ramiai valgyti. Bet nesvarbu, koks produktas yra naudingas, jūs negalite valgyti jos be priemonės. Pirmą kartą jums reikia išbandyti nedidelį gabalėlį ir sekti kūdikio elgesį.

Jei vaikas normaliai reaguoja į naują produktą, desertas gali būti padidintas. Kai kūdikis pradeda kenčia nuo kolikų, ant jo kūno atsiranda bėrimas, tai yra alerginės reakcijos simptomai. Todėl turite nutraukti vaisto vartojimą ir parodyti vaikui pediatrą.

Dauguma ekspertų rekomenduoja pradėti vartoti maistą į maistą tik po to, kai kūdikis yra bent vieno mėnesio amžiaus. Iki to laiko jo virškinimo sistema šiek tiek sustiprės.

Kaip pasirinkti pelkes

Kai namuose yra kūdikis, pastebimai padidėja moters susirūpinimas. Todėl gėrybių paruošimas ne visada yra laikas. Ką daryti, jei norite mėgautis skaniu ir naudingu produktu, kaip jį teisingai pasirinkti parduotuvėje?

Maisto pramonėje gaminamas moliuskai dažnai turi įvairių cheminių priedų. Be to, turi būti pridėta konservantų, skonių, medžiagų, gerinančių skonį ir spalvą ir tt Todėl, norint pasirinkti tinkamą produktą, būtina tai padaryti labai atsargiai ir atsargiai.

Pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos rodiklius:

  • Išvaizda. Žindančioms moterims rekomenduojama valgyti pelkes be dažiklių. Iš geltonos, rožinės, mėlynos spalvos produkto turėtų būti susilaikoma;
  • Įvairūs priedai. Dažnai vaisių, marmeladų ar riešutų prideda prie vaivorykštės. Šie produktai yra naudingi, todėl šis desertas tinka žindančioms moterims. Ką negalima pasakyti apie šokoladinį zefyrą. Nepriklausomai nuo šokolado, vaikas gali sukelti alerginę reakciją. Taigi toks produktas taip pat netinka HB;
  • Kaina Jei užkandis parduodamas už atsargas, kyla pavojus, kad jis pasibaigęs. Geresnis produktas reikalauja natūralių ingredientų. Tokio marshmallow galiojimo laikas nebus ilgas, o kaina atitinkamai bus didesnė.

Marshmallow receptas maitinančioms motinoms namuose

Be abejo, naminis desertas visada bus geresnis nei perkant. Ruošdama gaminį namuose, moteris žino visus jos komponentus, pagaminimo datą ir yra įsitikinusi savo nauda.

Jei norite, kad vaivorykštė būtų namuose, turite imtis:

  • penki maži obuoliai;
  • 250 g cukraus;
  • baltymų.

Prieš ruošiant, obuolius reikia nuplauti, supjaustyti į pusę ir įdėti į krosnį kepimui. Tada išimkite iš jų masės ir paruošite obuolių. Tai gali būti padaryta su trintuvu arba plaunant masę per filtrą. Kitame žingsnyje sumaišykite tyrę su cukrumi ir palikite mišinį užpilti vieną valandą.

Ar įmanoma, kad razinų slaugos mama, skaitykite čia.

Vėliau plakti mišinį, pridedant pusę baltymų, kol jis bus vienodas. Mišinys turi būti baltas. Tada pridėkite kitą pusę baltymų ir vėl suplakite, kad gautumėte sodrią masę.

Kaip padaryti sirupą? Tam reikia parengti:

  • vanduo - 160 ml;
  • cukraus smėlis - 470 gramų;
  • agaras (produktas, kuris pakeičia želatiną) - 8 gramai.

Agaras-agaras, mirkytas vandenyje keletą valandų prieš patinimą. Po to pašildykite mišinį ir užvirinkite. Išvaizda panaši į želė. Įpilkite cukraus ir toliau kaitinkite, kol cukrus visiškai ištirps.

Gautas sirupas palaipsniui supilamas į obuolių ir baltymų mišinį ir gerai išmaišomas. Masė turėtų atrodyti kaip meringue. Keletą minučių po paruošimo išspauskite mišinį per konditerijos švirkštą arba maišelį ant blizgaus popieriaus. Šioje formoje, kambario temperatūroje, produktas išdžiūsta per naktį. Desertas yra paruoštas valgyti, kai ant jo yra cukraus pluta.

Ar meškėnų maitinanti mama?

Bet kuri motina maitinanti motina nori, kad jos pienas ir maistinės medžiagos būtų perduotos mažam kūdikiui.

Žinoma, jums reikia stengtis užtikrinti, kad maitinimo krūtimi metu tėvų mityba būtų išsami ir jame nebūtų kenksmingo maisto. Juk vaiko sveikata priklauso nuo motinos mitybos.

Ar slaugytoja turi turėti griežtą mitybą, praktiškai duoną ir vandenį? Žinoma, ne!

Po truputį, jūs turėtumėte pridėti prie dietos tiek daržoves, tiek vaisius ir kitus įvairius skanėstus, pavyzdžiui, maitinanti motina gali pabandyti vaivorykštes.

Natūralu, kad viskas turėtų būti per pagrįstą ribą, ir, žinoma, maistas turėtų būti natūralus.

Kai kurios mamytės - didelės saldainės, ir yra maistas be saldainių jiems yra nepakeliamos. Bet ką daryti? Galų gale, dėl gėrybių, vaiko nujunkymas nuo krūties yra, tarkim, savanaudiškumas ir kvailumas.

Bet jei norite saldaus: moliūgo ar kondensuoto pieno, turite pasirinkti tik kokybiškus produktus. Ir galima pasakyti, kad ne visi kepiniai yra naudingi. Kaip būti?

Zefyro nauda su HB

Atsiliepimai apie jo naudojimą žindymo laikotarpiu yra geri ir blogi.

Pelkė yra produktas, sudarytas iš baltymų ir obuolių tyrės.

Namuose pagamintiems zefyrams taip pat yra citrinos rūgštis, želatina, cukrus, soda ir kiti natūralūs ingredientai.

Teigiama produkto kokybė - jame yra mažai kalorijų, kurios, žinoma, patinka bet kuriai moteriai, kuri nenori riebalų.

Pelkės, daugeliu atvejų, derinamos su kitais ingredientais. Tai gali būti riešutai, marmeladas, vaisiai, šokoladas. Kiekvienas šio delikateso tipas skiriasi skoniu ir naudingumu:

  • Pavyzdžiui, riešutuose yra medžiagų, kurios yra labai naudingos kūdikio nervų sistemos vystymuisi, taip pat suteikia kalorijų kiekį motinos pienui.
  • Marmeladas, uogienė, šokoladas (pageidautina baltas) nekenkia trupiniams ir suteikia papildomų skonio.

Kaip pasirinkti pelkės?

Žinoma, jums reikia kruopščiai pasirinkti pelkes. Galų gale, darbe pagaminti marshmallows daugeliu atvejų turi papildomų cheminių medžiagų, galinčių pakenkti mažo vaiko sveikatai.

Todėl, norint įsigyti tokį mamos produktą, pageidautina, nėra pigus arba pagamintas namuose. Taigi, į klausimą „Ar galima mama maitinti mamos sirupas?“ - galima atsakyti teigiamai.

Svarbiausia:

  • Negalima per daug suvalgyti maisto;
  • valgyti tik natūralius produktus be dažiklių, skonių ir kitų cheminių medžiagų;
  • teisingai įveskite jį į savo mitybą. Daugiau apie tai skaitykite straipsnyje Maitinimas maitinant krūtimi >>>

Žindymo atsargumo priemonės: gali mama marshmallows

Yra daug nuomonių apie tai, kas turėtų būti maitinančios motinos mityba. Tačiau dauguma šiuolaikinių pediatrų yra vieningi, kad šiais laikais saldūs maisto produktai ir pyragaičiai yra kontraindikuotini, nes jie gali sukelti alerginę reakciją ir kolikas kūdikyje.

Tačiau, nepaisant daugybės draudimų, yra saldainių, kurie žindymo laikotarpiu yra leidžiami saikingai. Tarp jų, vaivorykštė, marmeladas ir zefyras, džiovinti vaisiai. Žinoma, idealiu atveju geriau juos atsisakyti. Bet jei saldus troškimas yra aukštas, jums reikia išsiaiškinti, ar gali būti vaivorykštinis zefyras, ir kaip saugus šis gydymas yra laktacijos metu.

Marshmallow sudėtis

Šviesų pasaulyje vis dažniau vadinami karališkais ir erdviais pelkėmis. Kaip marmeladas, jis priklauso pelkės veislėms ir yra pagamintas iš vaisių ir uogų tyrės, cukraus ir kiaušinių baltymų. Negalime pamiršti, kad tokia sudėtis turi tik kokybiškus produktus, kuriuos šiandien sunku rasti.

Kadangi zefyro pagrindas yra mažai kalorijų turintis vaisių tyrė, šis produktas beveik neturi nesveiko riebalų. Tai aiškus šio saldumo pliusas. Ir nors jame nėra vitaminų, kurie yra tokie daug daržovių, vaisių ir uogų, pagrindinis šio produkto privalumas yra tas, kad jis yra pagrįstas natūralios kilmės komponentais.

Taigi, zefyras susideda iš:

  • pektinas;
  • agaras, turintis daug geležies, kalcio ir fosforo;
  • voverės;
  • angliavandeniai (fruktozė).

Zefyro poveikis slaugančios motinos ir vaiko kūnui

Skirtingai nuo daugelio kitų saldumynų, vidutinio sunkumo vaivorykštės turi teigiamą poveikį moters organizmui, netgi maitinant krūtimi. Pektinai, kurie yra produkto dalis, išvalo organus, pašalina šlakus ir toksinus, mažina cholesterolio kiekį, pagerina žarnyno funkcionavimą ir virškinimo sistemą bei normalizuoja spaudimą. Agaro agaras, prisotintas mikro- ir makroelementais, turi teigiamą poveikį metabolizmui, gerina odos, plaukų ir nagų struktūrą.

Gausu fruktozės, vaivorykštė stimuliuoja smegenų veiklą ir leidžia moteriai išvengti dažnų galvos skausmų po gimdymo. Be to, angliavandeniai, kurie yra šio delikateso dalis, prisideda prie džiaugsmo hormono vystymosi. Ir būtent tai jums reikia, kad galėtumėte pasidžiaugti ir įveikti pogimdyminę depresiją.

Kitas neabejotinas „marshmallow“ privalumas yra jo mažo kaloringumo kiekis. 100 g šio gėrimo yra 326 kalorijų. Todėl moteris po gimdymo gali valgyti pelkes, nebijodama savo kūno formos.

Kada ir kiek galite valgyti maitinančią motiną? Nepaisant to, kad tarp santykinai saugių saldainių yra marshmallows, marshmallow ir marmeladas, šie produktai turėtų būti palaipsniui ir kruopščiai įtraukti į maitinančių motinų mitybą. Galų gale net pats naudingiausias ir saugiausias produktas, kurio kiekis viršija, gali pakenkti kūdikio ir moters sveikatai žindymo laikotarpiu.

Siekiant išvengti alerginių bėrimų ir kitų rūpesčių, pirmaisiais naujagimio gyvenimo mėnesiais moteris turėtų susilaikyti nuo saldumynų. Patyrę pediatrai rekomenduoja pradėti motinos mitybą žindyti 3–4 mėnesius po gimdymo. Pasak pirmaujančių ekspertų, trijų mėnesių laikotarpis yra pakankamas, kad vaiko virškinimo sistema sustiprėtų, o jo kūnas buvo pasirengęs naujiems produktams.

Ji turėtų prasidėti nedideliu delikatesu, kurį geriausia valgyti ryte. Jei keletą dienų kūdikio sveikatos būklė nepablogėja, tuomet moteris gali saugiai įtraukti mitybą į savo mitybą ir valgyti daugiau jų (bet ne daugiau kaip 2-3 vnt. Per savaitę). Šis produkto naudojimo apribojimas, visų pirma dėl jo poveikio motinos pienui. Faktas yra tas, kad vaivorykštė (kaip ir pastilas ir marmeladas) suteikia motinos pienui būdingą saldų skonį, kuris gali neigiamai paveikti kūdikio būklę. Pirma, kūdikio skrandį labai sunku priprasti prie tokio maisto. Antra, motinos saldus pienas, kuris tuo pat metu yra tiek maistas, tiek gėrimas kūdikiui, gali padaryti jį troškuliu.

Kuris marshmallow pasirinkti?

Šiandien rinkoje esantys pelkės yra tokie dideli, kad jos įvairovėje labai sunku naršyti. Norėdami, kad saldumas būtų naudingas ir saugus maitinančios motinos ir jos kūdikio gydymas, turite išmokti jį teisingai pasirinkti. Žindymo metu kiekviena moteris turėtų teikti pirmenybę tik kokybiškam baltos arba kreminės brulės produktui. Geltonos, rožinės ir kitos spalvos vaivorykštės sudėtyje yra dažiklių, kurie su motinos pienu gali patekti į kūdikio kūną. Be to, nesirinkite skanėstų su riešutais, šokoladu, kokosų traškučiais ir kitais priedais. Jie yra kontraindikuotini žindymo laikotarpiu.

Renkantis marshmallows arba marmeladą, pirmenybė teikiama saldainiams, pagamintiems iš agaro agaro - natūralaus komponento, gauto iš dumblių. Nepirkite pelkės ar marmeladų, įskaitant želatiną. Šis komponentas, išgautas iš gyvūnų kremzlės audinio, kenkia maitinančiai motinai ir jos kūdikiui.

Kontraindikacijos

Nepaisant to, kad vaivorykštė laikoma visiškai nekenksmingu produktu, yra tam tikrų niuansų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti, kai jį naudosite. Taigi, kontraindikacijos yra:

  • polinkis į alergines reakcijas;
  • diabetas;
  • medžiagų apykaitos sutrikimai;
  • kariesas.

Taigi, maitinimo krūtimi laikotarpis nėra priežastis, dėl kurios moterys iš savo dietos išskiria visus saldumynus, nes yra tokių skanėstų, kurios gali būti pavojingos maitinančiai motinai ir jos vaikui. Tačiau pirmiausia reikia laikytis atsargumo. Jei moteris yra pasirengusi atsisakyti saldumynų, tai reikėtų padaryti. Jei norite į savo mitybą pridėti pelkės (ar marmeladą), turėtumėte pasikonsultuoti su savo pediatru, kad nesugadintumėte vaiko.

Ar pieno miltelių žindymas priimtinas?

Laktacijos laikotarpis tuo pačiu metu yra linksmas ir sunkus laikas naujai pagamintos motinos gyvenime. Viena vertus, kūdikis gauna jam sveikiausią maistą, o sunkumai slypi griežto mityboje, kurią moteris turi laikytis. Šiuo metu svarbiau nei kada nors anksčiau kontroliuoti, ką valgote, kad vaikas nesukeltų alerginės reakcijos. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, ar leidžiama valgyti marshmallows žindymo laikotarpiu ir ar tai pakenks kūdikiui.

Naudingos ir žalingos pelkės savybės

Šiame produkte yra nedidelis kiekis kalorijų, todėl jis idealiai tinka tiems, kurie bijo gauti papildomo svorio (po gimdymo šis klausimas tampa aktualesnis nei bet kada). Tačiau aukštos kokybės pelkės yra gana brangios, nes jos gamybos procese naudojamos baltymų ir obuolių.

Produkto žala dažniausiai yra pernelyg didelė. Šiuo atveju pienas tampa labai saldus, kuris gali labai paveikti netinkamą tokiam vaiko skrandžiui ir sutrikdyti virškinimo procesą. Suaugusieji paprastai nuplauna saldumą, o kūdikiui motinos pienas tuo pat metu yra tiek maistas, tiek gėrimas.

Dėl šios priežasties piktnaudžiavimas marshmallow (taip pat ir kitais saldumynais) sukelia kūdikio virškinimo trakto perkrovą, o tai savo ruožtu dažnai sukelia alergines patologijas.

Pelkės rūšys

Kepyklų lentynos ir lentynos siūlo labai platų šio delikateso pasirinkimą. Taigi, galite rasti:

  • paprastos baltos arba rožinės pelkės;
  • šokoladu dengtos pelkės;
  • sudėtyje yra riešutų, marmelado ir kitų ingredientų.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas įsigyjant skirtingo turinio įdarytą vaivorykštę, labiausiai protingas sprendimas būtų teikti pirmenybę įprastam produktui.

Vienintelė išimtis - tai zefyras su riešutais, nes jie turi būti maitinančioje moters mityboje. Riešutai daro pieną naudingesnį kūdikiui, prisotina vitaminais ir mineralais. Vienintelė „bet“ - ši parinktis bus gana didelė kalorijų ir gali būti ne geriausias būdas paveikti paveikslą.

Nuomonė apie tai ginekologus ir akušerius

Ar laktacijos metu leidžiama valgyti pelkes, marmeladą ir kitus saldumynus? Ginekologai turi savo nuomonę šiuo klausimu.

Iš karto po gimdymo moteris atsigauna. Iki to laiko, kai jis gali paimti nuo pirmos savaitės iki kelių mėnesių.

Per šį laiką gimdos sumažėja, jis pašalinamas iš viso perteklių, kuris lieka po nėštumo. Tada išskyros sustos, organas vėl pradės normalizuotis ir prasidės floros normalizavimo procesas. Didelė dalis natūraliai gimdančių moterų turi makšties disbiozę. Tai nebūtinai yra uždegiminio proceso požymis, tačiau rodo, kad buvo pažeista mikroflora ir reikia bakterijų.

Reguliarus saldumynų vartojimas gali sukelti pienligę. Kad tai būtų išvengta, rekomenduojama iki 30 dienų nuo pristatymo iki minimumo sumažinti maistą „zefyrą“, marmeladą ir kitus saldumynus. Atkūrus mikroflorą, galite pasilepinti mėgstamais produktais.

Nuomonės pediatrai

Pediatrai ir krūtimi maitinantys specialistai nėra tokie kategoriški kaip jų ginekologai. Jie leidžia saldumynams maitinti maitinančią motiną, bet su viena sąlyga.

Dažnai naujagimiai yra linkę į alergines reakcijas. Daugeliui atvejų tai atsitinka su amžiumi, tačiau, jei alergeną reguliariai nuryja organizme, yra įmanoma nuolatinė neigiama reakcija.

Vienas iš šių alergenų gali būti kiaušinio baltymas, esantis pelkės mišinyje. Produkte taip pat gali būti įvairių konservantų, dažiklių ir skonių, kurie, žinoma, nesukels jokios naudos kūdikiui ir gali būti labai kenksmingi jam.

Todėl, jei motina nenori atsisakyti savo mėgstamų gėrybių, turite pasirūpinti, kad produktas būtų kokybiškas ir kuo natūralesnis. Ir, žinoma, svarbus dalykas yra tai, kiek daug valgomasis zefyras. Pora dalykų per dieną gali sukelti kūdikio patologinių reakcijų, o jei pradėsite jas persivalgyti kilogramais, pasekmės ilgai laukti, tiek vaikui, tiek motinai.

Kuris marshmallow teikti pirmenybę?

Įsigykite gydymą, būtinai patikrinkite jo sudėtį. Sustabdykite pasirinkimą, kuriame yra mažiausias priedų kiekis. Geriau atsisakyti šokolado ir valgyti labiausiai paplitusias baltas moliūgas.

Taip pat leidžiama natūraliai leisti rūkyti riešutų ir marmelado gabaliukus. Marmeladas yra pagamintas iš vaisių sirupo, todėl jis nekenkia kūdikiui.

Nepriklausomai nuo to, kas tai buvo, netgi marshmallows ir jie nebuvo uždrausti laktacijos laikotarpiu, bet ne su jais per daug. Puiki alternatyva saldumynams yra natūralūs vaisiai ir uogos - ananasai, moliūgai, bananai, persimonai ir kiti. Jei abejojate, ar galima naudoti šį ar tą produktą, geriau pasikonsultuoti su savo gydytoju dar kartą, kad nebūtų pakenkta mažo žmogaus kūnui.

Ar gali maitinti motinos vaivorykštė

Ar žinduoliai gali maitinti krūtimi? Šis vaikas susiduria su visais šio produkto mėgėjams, kai vaikas gimsta. Per šį laikotarpį, po gimdymo ir nėštumo, organizmas yra išeikvotas, todėl reikia saldumynų. Moteris, maitinanti motinos pieną, maitina vaiko kūną, todėl ji turėtų atidžiai stebėti jos mitybą. Mityba turi būti teisinga, ypač pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį, nes per šį laikotarpį visų vidaus organų susidarymas tęsiasi.

Žindymo metu nereikia valgyti tik grūdų, daržovių ir vaisių. Kartais nedideliu kiekiu galite sau leisti desertą. Marshmallow slaugos mama leido valgyti ribotais kiekiais. Galite pradėti mažu gabalu, su kuriuo galite sekti kūdikio kūno reakciją.

Produkto savybės

Maitinant krūtimi būtina valgyti kiekvieną produktą atsargiai. Pirmajame etape būtina išsiaiškinti, kokie ingredientai tiksliai yra delikatesas, kurį visi mylėjo nuo vaikystės. Želatina, citrinų rūgštis, cukrus ir vaisių tyrės sumaišomos. Papildomas produkto privalumas yra nedidelis kalorijų kiekis, kuris negali neigiamai paveikti moters figūros.

Žindymo kūdikių marškinėliai turi šias teigiamas savybes:

  • Delikateso sudėtyje yra ingredientų, kurie nėra kenksmingi žmogaus organizmui. Kiaušinių baltymai ir vaisių tyrės yra visiškai natūralūs ingredientai, kurie negali sukelti neigiamos reakcijos motinos ir vaiko kūnui.
  • Marshmallow organizmas naudoja papildomą mitybos šaltinį smegenims. Po nėštumo ir gimdymo reikia papildomų komponentų, kad moteris galėtų atsigauti. Saldumas turi daug gliukozės, kuri yra būtina šiam procesui.
  • Produkte yra nedidelis kiekis kalorijų. Dėl šios priežasties, motina negali nerimauti dėl jų viršsvorio. Papildomi svarai, kurie buvo surinkti nėštumo metu, paprastai būna per pirmuosius keletą mėnesių.
  • Visi saldumynai turi teigiamą poveikį moters nuotaikai. Jie prisideda prie endorfinų - hormonų, kurie laikomi būtinais laimingos valstybės draugais, gamybą. Moteris jaučiasi gera nuotaika, kuri bus perduodama kūdikiui.
  • Visi saldumynai teigiamai keičia motinos pieno skonį. Kūdikiui patinka šis skonis, todėl jis pradeda čiulpia aktyviau. Tačiau situacija gali būti neigiama, nes gliukozė daro spaudimą virškinimo trakto darbui.

Ekspertai pataria tėvams atidžiai stebėti kūdikio būklę. Galite toliau valgyti šį ar tą maistą tik nesant diatezės ar alergijos.

Žala ir leistinas naudojimas

Ar įmanoma, kad maitinanti motina galėtų valgyti pelkes, nes ji taip pat gali sujungti kenksmingus komponentus:

  • Kūno nauda duoda tik natūralų produktą. Būtina atsisakyti saldumo su dideliu maisto priedų kiekiu. Skonio stiprintuvai ir dažikliai gali sukelti alergiją vaikui.
  • Desertas susideda iš kiaušinių baltymų. Manoma, kad ingredientas yra stiprus alergenas.
  • Dėl pernelyg didelio produkto naudojimo gali sutrikti mikroflora. Gimdymas po gimdymo dar nėra normalizuotas, todėl jis yra jautrus visiems išoriniams poveikiams. Atsigauti trunka apie mėnesį. Nors kai kuriais atvejais procesas gali būti atidėtas. Tokiu atveju saldainiai gali sukelti pienligę.

Kiek per dieną leidžiama valgyti saldumynes maitinančių motinų be pavojaus kūdikiui? Svarbu prisiminti apie atsargumą ir mąstymą viskas. Pirmą kartą buvo leidžiama valgyti pusę vienos marshmallow. Per artimiausias 48 valandas reikia stebėti kūdikio kūno reakciją.

Jei nepastebėta neigiamos reakcijos, galite palaipsniui padidinti dalį. Jei kūdikis turi niežulį, paraudimą, išmatų ir kolikų pablogėjimą, preparatas turi būti sunaikintas bent dar vieną mėnesį. Jei yra didelė alerginė reakcija, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Pediatrai nerekomenduoja pirmuosius m ÷ nesius po kūdikio gimimo moliūgus valgyti. Per šį laikotarpį virškinimo sistemos susidarymas baigiasi. Be to, po mėnesio trunka reabilitacijos laikotarpis po nėštumo ir gimdymo.

Kaip pasirinkti?

Kiekvienoje parduotuvėje siūloma daug įvairių produktų. Svarbu žinoti, kurį iš jų pasirinkti: glazūroje ar be jo, su marmeladu, šokoladu, šviežių vaisių arba želė. Skirtumai egzistuoja ne tik skonio, bet ir kompozicijos bei jos poveikio motinos ar vaiko organizmui. Moteris turi kruopščiai išanalizuoti kiekvieną atskirą sudedamąją dalį, tik tokiu atveju galite valgyti marshmallows.

Visų pirma reikia prisiminti, kad per šį laikotarpį saldainiai gali būti valgomi tik ribotais kiekiais. Po pirmojo valgio reikia atidžiai stebėti kūdikio reakciją. Jūs galite padidinti dalį, jei nėra alergijos ar diatezės. Jei yra paraudimas, reikia atsisakyti produkto.

Gamintojai prideda dažų, konservantų ir saldiklių. Dėl to galima padidinti galiojimo laiką ir pridėti neįprastų pastabų. Žindymo laikotarpiu geriausia padaryti patį desertą. Tokiu atveju kūdikiui yra garantuojama, kad kartu su motinos pienu nesukelia žalos.

Marshmallow DIY

Pelkė yra naudinga tik tuo atveju, jei jame yra natūralių ingredientų. Kiekviena moteris gali ją virti. Tam reikės šių produktų:

  • žalieji rūgštūs obuoliai - 0,5 kg;
  • kiaušinio baltas - 1 vnt.
  • granuliuotas cukrus - 1 puodelis;
  • želatina - 25 g.
  1. Želatina užpilkite šaltu virintu vandeniu 50 ml kiekiu ir palikite išsipūsti.
  2. Obuoliai turi būti supjaustyti per pusę, nuimkite šerdį ir kepkite orkaitėje. Kepti obuoliai plakta maišytuvu.
  3. Į dubenį įpilkite 70 ml vandens ir įpilkite cukraus. Uždėkite silpną ugnį, tačiau nesikiškite, bet tik pasukite dubenį. Virinama iki virimo ir visiškai ištirpsta cukrus.
  4. Želatiną kaitinkite vandens vonioje, kol ji visiškai ištirps.
  5. Beat kiaušinių baltymus ir supilkite į bulvių koše, vėl nugalėkite.
  6. Supilkite karštą sirupą į tyrę be sustojimo. Tęskite apie 8 minutes.
  7. Pabaigoje želatiną supilkite į mišinį ir užmuškite dar vieną minutę.
  8. Įdėkite dubenėlį su būsimuoju zefyru į talpyklą su ledo vandeniu ir sudaužykite iki storio.
  9. Į lentą įdėkite pergamentą, sudėkite masę porcijomis ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandas.

Standartinį receptą galite papildyti riešutais, kurie praturtins kūdikio kūną papildomais vitaminais ir mineralais. Ji taip pat stimuliuoja smegenų veiklą. Mama gali jaustis energingai ir kupina jėgų. Nedidelis kalorijų kiekis negali neigiamai paveikti jo formos.

Taip pat galite pasirinkti desertą su uogiene ir marmeladu. Neįtikėtinai skanus ir sveikas desertas su šviežių vaisių.

Moterų mitybos specialistai rekomenduoja atsisakyti šokolado patiekalų. Kakava dažnai yra alerginės reakcijos kūdikiui priežastis. Nors GW specialistams leidžiama valgyti baltais šokoladais. Šiuo atveju neigiamos reakcijos į kūdikio kūną tikimybė yra minimali.

Marshmallow ir marshmallow - sveiki saldainiai maitinančios motinos dietoje

Laktacijos metu dauguma konditerijos gaminių yra draudžiamų maisto produktų sąraše. Bet galų gale, saldumynai yra veiksminga priemonė nuotaikai kelti, kovoti su stresu, skatinti smegenų veiklą. Ir labai svarbu, kad motinos, kurios maitina krūtimi, yra pavargusios, miego stoka ir dažnai yra panardintos po gimdymo. Pasirodo, kad tarp saldžių maisto produktų yra tie, kurie yra beveik nekenksmingi mamai ir kūdikiui. Tai vaivorykštė ir zefyras.

Marshmallow ir marshmallow - mitybos patiekalai maitinančioms motinoms

Priešingai populiariems įsitikinimams, kad saldumynai - tai savanaudiškumas ir iš jų nėra naudos, bet tik žalos dantims ir formai, mitybos specialistai pataria naudoti marshmallows ir pastila maitinančias motinas. Juose esančios natūralios sudedamosios dalys - vaisių ir uogų tyrės, cukrus, baltymai, pektinas, agaras arba želatina, padaro vaivorykštę ir vaivorykštę labai naudingus produktus maitinant krūtimi maitinančias moteris. Ir nepaisant to, kad šie saldumynai yra labai turtingi angliavandenių, vaivorykštė ir zefyras gali būti vadinami mažai kalorijų turinčiais maisto produktais, nes juose beveik nėra riebalų, o baltymai sudaro tik 1% visos produkto sudėties.

Apie tai, kokius kitus saldumynus galima maitinti motina, skaitykite straipsnį - Saldainiai žindymo laikotarpiu: galite, bet atidžiai.

Pastila yra senas rusų delikatesas. Mūsų protėviai ją paruošė iš vaisių ir uogų tyrės (dažniau iš obuolių) su medumi. Mišinys virinamas, išteptas lino pagrindu ir išdžiovintas orkaitėje. Vėliau šį receptą naudojo prancūzų konditeriai. Tik desertas, jie pridėjo sumuštus kiaušinių baltymus, medus buvo pakeistas cukrumi, o gautas produktas buvo vadinamas marshmallow (po senovės graikų vėjo dievo) dėl savo švelnumo ir oro.

Prancūzų pyragaičiai yra tradicinis rusų delikatesas, kuris yra vaivorykštės receptas

Šiandien gamintojai prideda formuojamąjį komponentą (tirštiklį) į marshmallow ir marshmallow: želatiną, pektiną arba agarą. Jei želatina yra gyvūninės kilmės medžiaga (gaunama iš malto kremzlės ir kaulų audinio), tada pektinas ir agaro agaras yra augalų komponentai. Pektinas gaminamas iš citrusinių vaisių, obuolių, cukrinių runkelių, jūros žolės arba saulėgrąžų krepšelių. Agaro agaras gaunamas ekstrahuojant augalinę želatiną iš raudonųjų ir rudų dumblių. Be to, šiuolaikiniai patiekalai leidžia pateikti savo sudėtyje uogų sirupus, pieną, maisto rūgštis, dažus ir skonius.

Pastilė Rusijoje buvo labai daug laiko. Norint gauti norimą vaisių tyrės konsistenciją, užtruko daugiau nei viena diena. Todėl šis desertas kainuoja 2 kartus brangiau nei vištienos ir 15 kartų brangesnis nei duona.

Cukrinių tirpiklio buvimas, išdžiovinus, suteikia šiam saldumui ritinio formos.

Naudingos ir žalingos saldainių savybės

Pagrindinis šių kulinarinių produktų bruožas yra tas, kad juose yra tik baltymų ir angliavandenių, kuriuos organizmas lengvai absorbuoja. Riebalų kiekis yra minimalus - apie 0,1 g 100 g produkto. Maršrutų ir zefyrų vitaminų nėra, nes jie sunaikinami desertų ruošimo metu, tačiau šie saldainiai gali pasigirti dideliu makro- ir mikroelementų kiekiu, todėl jie yra neįtikėtinai naudingi žmonėms:

  1. Pektinas, kuris yra vaisių dalis, yra natūralus antioksidantas - jis padeda organizmui atsikratyti toksinų, sunkiųjų metalų druskų, atsispirti infekcijoms. Be to, ši medžiaga neleidžia cholesteroliui kauptis ant kraujagyslių sienelių.
  2. Nors vaisių bazėje esantys vitaminai sunaikinami termiškai apdorojant, riboflavinas (B2) ir nikotino rūgštis (PP) lieka pelkės ir saldainių. Vitaminas B2 reikalingas organizmui raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir kai kuriems hormonams, jis taip pat stiprina regėjimą ir nervų sistemą: organizmas lengviau susidoroja su stresu, kuris yra labai svarbus maitinančiai motinai su intensyviu gyvenimo ritmu. Nikotino rūgštis pagerina odos, plaukų ir nagų struktūrą, pagreitina medžiagų apykaitą ir apsaugo nuo uždegiminių procesų.
  3. Marshmallow ir marshmallow yra daug naudingų mikroelementų - geležies, fosforo, kalcio ir jodo, kurie yra būtini normaliam kūno metabolizmui. Geležis apsaugo nuo anemijos, fosforas išlaiko dantų emalio vientisumą, kalcis yra būtinas kaulų audiniams, o jodas padeda skydliaukės. Ypač daug jodo yra agaro agaro gaminiuose.
  4. Dėl didelio gliukozės kiekio saldainiai turi teigiamą poveikį žmogaus smegenų veiklai. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja vidutinio sunkumo dozėmis pelkes ir pastilę ne tik žindančioms motinoms ir nėščioms moterims, bet ir vyresniems kaip 3 metų vaikams.
  5. Daržovių pluoštai vaisių desertų sudėtyje yra naudingi virškinimo sistemai, išmatų normalizavimui. Jei šiuose produktuose yra agaro agaro, jie turės lengvą vidurių poveikį organizmui. Be to, daržovių želatina pašalina toksinus ir šlakus, bet nesunaikina mineralų.
  6. Vidutiniškai suvartotas pelkės ir moliūgų svoris neturi įtakos, nes šie saldainiai yra mažo kaloringumo. Palyginimui: 100 g tamsaus šokolado yra apie 540 kcal, 100 g kozinako - 420 kcal, ir tokį pat kiekį zefyro - 326 kcal. Be pastilės kalorijų dar mažiau - 324 kcal. Žindančioms motinoms šis faktas yra labai svarbus, nes jie dažnai nerimauja dėl antsvorio po gimdymo.

Video: marshmallows ir marshmallow - saldainiai sveikatai

Nepaisant visų „marshmallow“ ir „marshmallow“ privalumų, jei viršysite vartojimo normą, šie skanėstai gali pakenkti:

  1. Aukštas cukraus kiekis deserte gali sukelti: dantų emalio vientisumo pažeidimą ir, atitinkamai, karieso vystymąsi; svorio padidėjimas dėl nekontroliuojamo produkto naudojimo; drebulės paūmėjimas, nes po gimdymo moters lytinė sritis yra ypač pažeidžiama.
  2. Marshmallow ir marshmallow yra kontraindikuotini, jei maitinanti motina serga diabetu. Gliukozės perteklius saldainiuose gali sukelti cukraus kiekį kraujyje. Šiuo atveju rekomenduojama naudoti fruktozės desertą.
  3. Dėl didelio angliavandenių kiekio šie produktai nėra rodomi žmonėms, turintiems angliavandenių apykaitą.
  4. Maisto spalvos ir skoniai, esantys saldainiuose, taip pat kiaušinio baltyme, gali sukelti alerginę reakciją motinai ir vaikui.

Sveikos mitybos specialistai ir gydytojai rekomenduoja valgyti saldainius nuo 16 iki 18 valandų. Šiuo laikotarpiu gliukozės kiekis kraujyje organizme sumažėja.

Žindymo saldumynai: kada ir kaip valgyti

Žinoma, maitinanti motina kartais gali pasimėgauti kvepiančiu vaivorykštiniu ar pastiliniu. Tačiau produktas turi būti natūralus ir aukštos kokybės. Žinoma, parduotuvėje galite rasti gerą vaivorykštę, tačiau geriau, jei ji virinama su savo rankomis ir iš tų ingredientų, kuriuos pasirinksite patys. Tik šiuo atveju alerginių reakcijų tikimybė motinai ir kūdikiui bus minimali.

Per pirmuosius mėnesius po gimimo geriau ne eksperimentuoti su naujais produktais, įskaitant saldainius. Jums reikia šiek tiek palaukti, kai kūdikio virškinimo traktas tampa stipresnis.

Saldūs desertai rekomenduojama į motinos maitinimą įtraukti ne anksčiau kaip trečiąjį vaiko gyvenimo mėnesį, laikantis visų naujų produktų įvedimo taisyklių: pirma, moteris valgo nedidelį gabalėlį (apie pusę vienos zefyro ar tokio paties tūrio zefyro) ir stebi kūdikio reakciją dvi dienas. Mama turėtų būti įspėjama apie tokius simptomus kaip odos odos bėrimas ir paraudimas, kolikos, letargija, prastas miegas. Jei aptinkamas bent vienas iš šių vaiko kūno sutrikimų požymių, būtina nedelsiant pašalinti motinos mitybą nuo vaivorykštės ir marshmallow. Jei viskas sutinka su vaiku - jis yra ramus, gerai valgo ir nėra jokių alerginių reakcijų, vėliau galite padidinti dalį iki 2-3 vienetų per savaitę.

Vienas iš alergijos požymių yra vaiko skruostų diatezė.

Be to, tuo pačiu metu su vaivorykštiniu ir zefyru nereikia išbandyti kitų produktų: tuomet bus sunku suprasti, kas sukelia diatezę ar virškinimo problemas vaikui.

Atminkite, kad cukraus gausa marshmallows ir pastos gali pakeisti motinos pieno skonį. Be to, be neįprastų skonio pojūčių, kūdikis taip pat gaus per didelę apkrovą savo kūnui.

Kaip pasirinkti žinduolius žindančioms motinoms

Idealus marshmallow maitinančioms motinoms - šis produktas virinamas namuose ir susideda tik iš baltymų ir obuolių. Vis dėlto, pastovus darbo krūvis moteriai su namų ruošos darbais ir kūdikio priežiūra, dažniausiai ji perka šį produktą parduotuvėje. Ką reikia atkreipti, kai pasirenkate kokybišką zefyrą?

  1. Pirmiausia pažiūrėkite į gaminio pagaminimo greitį. Pasirinkti pagal GOST pagamintus marshmallows kaip paskutinę išeitį pagal STB. Į TU pagamintus konditerijos gaminius galima pridėti ne naudingiausius, o kartais net atvirai žalingus ingredientus.
  2. Atidžiai perskaitykite produkto sudėtį: tuo mažiau cheminių komponentų, tuo geriau. Pageidautina, kad ji būtų gaminama tik iš natūralių medžiagų.
  3. Maršruto spalva taip pat labai svarbi: ji turi būti balta arba grietinėlė. Saldumynai gali būti rausvos, geltonos ir net mėlynos spalvos, bet tada jūs turite aiškiai suprasti, kad gaminyje yra dažiklių. Ir jie ne visada yra natūralūs. Ir tai kupina alerginių reakcijų raida motinai ir vaikui.
  4. Kokybiški baltiški šokoladuose turi blizgus paviršių ir šviečia iš visų pusių. Matinis lygus paviršius rodo, kad produktas buvo naudojamas ne tikruoju šokoladu, bet ir konditerijos glaistu, kuriame gali būti kenksmingų riebalų ir sojos. Be to, šokoladas yra stiprus alergenas, todėl maitinanti motina turi naudoti šį delikatesą atsargiai.
  5. Pagal nuoseklumą, konditerijos turi būti vienodos, be įtrūkimų ir atsparios plutos. Zefyras yra minkštas liesti, bet gana elastingas: šiek tiek spaudžiant, po kurio laiko jis grąžina savo pradinę formą.
  6. Nepamirškite apie gaminio pagaminimo datą, galiojimo laiką ir kainą. Natūralus produktas turi trumpą galiojimo laiką ir negali būti pigus.

Vaizdo įrašas: pasirinkite tinkamą zefyrą

Parduotuvės desertuose visada yra tirštiklių. Šiuo atveju pageidautina įsigyti produktą su agaro agaru: gautą iš jūros dumblių, turtingas jodo, kalcio ir geležies kiekis.

Nuotraukų galerija: Marshmallow veislės

Naminiai receptai

Saugiausi žindomieji maisto produktai yra patiekalai, virti namuose. Moteris neturi abejoti dėl produkto sudėties, galiojimo laiko ir grynumo. Žinoma, maitinanti motina per mažai laiko kulinariniams eksperimentams, tačiau jos artimieji gali prašyti moters skaniu ir naudingu kulinarijos produktu.

„Apple Marshmallow“

Jei norite gaminti naminį vaivorykštį, jums reikės:

  • 4 dideli obuoliai (idealus variantas - Antonovka veislės obuoliai),
  • 250 g cukraus
  • baltymų.

Sudėtis sirupui:

  • 150 ml vandens
  • 400 g cukraus
  • 8 g agaro agaro.
  1. Obuoliai turi būti kepami orkaitėje (norint tai padaryti, jie gali būti supjaustyti pusėmis ir pašalinti sėklą) 15–20 minučių.
  2. Kepti obuoliai minkyti ir tada patrinti per sietą. Gautą tyrę kruopščiai sumaišykite su cukrumi ir palikite vieną valandą.
  3. Po valandos pripilkite pusę kiaušinio baltymo ir supilkite mišinį į šviesų atspalvį. Po to įveskite antrąją baltymo pusę ir vėl viską viską įveikite.
  4. Paruoškite sirupą: agaro ir agaro mirkymas vandenyje kelias valandas prieš patinimą. Po to mišinį kaitinkite iki virimo (pagal jo nuoseklumą, jis atrodys kaip želė) ir palaipsniui prideda cukraus.
  5. Sirupas turi būti įpilamas į obuolių masę, kruopščiai supintas ir įdedamas į konditerijos maišelį. Kad vaivorykštė atrodytų patraukli, būtina pasirinkti „žvaigždutę“ purkštuką ir sudaryti produktus ant pergamento popieriaus arba silikono kilimėlio.
  6. Patiekalas turi išdžiūti dienos metu kambario temperatūroje. Lengvo cukraus plutos išvaizda rodo jo pasirengimą.
Specialus konditerijos antgalis, kuris yra žvaigždutė, padės graužikams padaryti gražią

Įdėkite iš slyvų

Šis naminis gydymas bus naudingas, jei motina ar kūdikis yra užkietėjęs. Pastų paruošimui reikia paimti 1 kg prinokusių slyvų ir 250 g cukraus.

  1. Išvalykite slyvas ir pašalinkite kaulus.
  2. Vėliau užvirinkite vaisių puode be vandens maždaug valandą.
  3. Slyvų slyvą sumaišykite maišytuvu ir virkite dar pusantros valandos.
  4. Įpilkite cukraus, gerai sumaišykite ir kepkite dar 30 minučių.
  5. Atvėsinkite slyvas ir įdėkite į ploną sluoksnį ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi.
  6. Pelkės turi būti džiovinamos šiek tiek atviroje orkaitėje 80 laipsnių 15 valandų.
  7. Gatavą produktą galima lengvai pabarstyti cukraus milteliais.
Po to, kai masė šiek tiek sukietėja, ją galima supjaustyti į juosteles ir formuoti ritinius

Belevskaya marshmallow

Belevskaya marshmallow - tai tradicinis rusų zefyras, kuris buvo pagamintas daugiau nei šimtmetį Belev mieste, Tulos regione. Šis desertas gaminamas tik iš Antonovo obuolių, ypač daug pektino, melasos ir kiaušinių baltymų. Pastila gerai sutirštės ir po kepimo lieka tanki. Išoriškai, delikatesas primena puff pyragą. Šiame produkte nėra jokių konservantų, todėl produktas turi mažą galiojimo laiką ir gana aukštą kainą. Ir, žinoma, moterims, maitinančioms maitinant krūtimi, gali būti rekomenduojama vaivorykštė Belevskaya.

Belevskaya marshmallow sudėtyje yra tik natūralių ingredientų: obuolių, melasos ir kiaušinių baltymų.

Baltųjų pastilių gamybos pradžia siejama su prekybininko Ambrose Prokhorov, kuris 1858 m. Pastatė didelį sodą, pavadinimu, o 1888 m. Pradėjo gaminti pastilę.

Vaizdo įrašas: virtuvė belevskaya pastila namuose

Žinoma, maitinanti motina neturėtų visiškai atimti saldumynų. Ir per šį laikotarpį, marshmallow ir marshmallows taps skanus ir naudingas papildymas pagrindiniame meniu. Svarbiausia - nedarykite piktnaudžiavimo šiais pyragais, stebėkite savo sveikatą, kūdikio gerovę ir kruopščiai prižiūrėkite produkto pasirinkimą parduotuvėje. Ir pats geriausias variantas, kaip sau laikytis saldaus, bus delikatesai, pagaminti namuose.