Slaugos pyragai: naudojimo taisyklės ir naminiai receptai

Žindymo metu reikia atidžiai stebėti mitybą ir valgyti tik saugius maisto produktus. Galite valgyti saldumynus maitinančiai motinai tik griežtai ribotais kiekiais, tačiau jums nereikia visiškai atsisakyti skanėstų. Saldūs maisto produktai turi daug angliavandenių, kurie gamina serotonino hormoną. Jis pagerina nuotaiką ir toną organizme, padeda susidoroti su depresija ir nemiga, veiksmingai mažina stresą ir nuovargį.

Tačiau, jei maitinate krūtimi, saldainiai gali sukelti daug žalos. Kūdikiai gali išsivystyti maisto alergijas, diatezę ar kolikas. Sunkus saldus maistas ant vis dar stipraus vaiko kūno sukelia pilvo pūtimą ir padidėjusį dujų susidarymą, sutrikdo medžiagų apykaitą ir sutrikdo virškinimą.

Pernelyg didelis saldaus ir sužeistos slaugos mamos vartojimas. Tai sukels antsvorio, dantų ir dantenų ligų, cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Saldūs saldainiai padidina ėduonies ir diabeto riziką.

Tačiau tokių problemų galima išvengti, jei laikotės maisto vartojimo taisyklių ir priemonių. Ką saldina leidžiama maitinančiai motinai, žr. Nuorodą http://vskormi.ru/mama/sladkoe-pri-grudnom-vskarmlivanii/. Ir šiame straipsnyje mes sužinosime, ar maitinant krūtimi galima valgyti pyragą.

Tortų naudojimo laktacijos metu taisyklės

  • Pirmuosius tris laktacijos mėnesius pediatrai nerekomenduoja maitinti krūtimi maitinančiai motinai;
  • Trečiąjį ar ketvirtąjį mėnesį galite įtraukti į maistą ir valgyti nedideliame kiekyje vieno komponento namų saldumynų;
  • Kepkite tik namuose ir išskirkite parduotuvės saldainius iš meniu. Juose yra cheminių medžiagų, konservantų, dažiklių ir kitų pavojingų medžiagų. Tokie patiekalai sukelia apsinuodijimą ir dažnai sukelia fermentaciją vaiko kūne!
  • Norėdami padaryti pyragą, paimkite paprastą, paprastą receptą su vienu ingredientu. Įdiegus receptą skirtingas medžiagas, galite palaipsniui pridėti naujus saugius produktus;
  • Pirmą kartą išbandykite nedidelį pyragą ir stebėkite kūdikio reakciją. Negavus neigiamos reakcijos kūdikiui, maitinanti motina kartais gali patirti tokį malonumą. Alergijos simptomai atsiranda per dvi dienas;
  • Jei vaikas turi alergiją maistui ar padidėjęs kolikas, šį pyragą neturėtumėte išbandyti bent dar vieną mėnesį. Kai jūsų vaikas turi ūmų alergijos ar apsinuodijimo požymių, nedelsdami kreipkitės į gydytoją !;
  • Norint paruošti krūtinę maitinti krūtimi, galite naudoti džiovintus vaisius ir riešutus, tamsių gėlių uogas (serbentus ar mėlynes), žaliuosius obuolius ir kriaušes, bananus, natūralų šokoladą ir natūralų jogurtą;
  • Kartais galite naudoti citrinų ir natūralių citrinų sulčių, naminių uogienių ir kondensuoto pieno, jei kūdikis nėra alergiškas;
  • Kepant, geriau ne maišyti kelių rūšių;
  • Geriau minkyti tešlą ant vandens, o ne pieną. Stenkitės nenaudoti riebalų kremų ir kremų, daug cukraus ir kakavos. Saldi grietinėlė delikatesui gali būti pagaminta iš varškės ir mažai riebalų grietinės;
  • Kvietiniai miltai gali būti pakeisti ryžiais arba avižiniais. Šis pamatas bus naudingesnis mamai ir vaikui;
  • Pediatrai nerekomenduoja žindymo metu naudoti mielių tešlos. Ši tešla geriau pakeisti varškės puodą. Čia galite rasti receptą, skirtą žindančioms motinoms skirtiems varškėms.

Slaugos naminis pyragas receptai

Morkų pyragas su riešutais

  • Tarkuoti morkos - 2 šaukštai;
  • Pjaustyti mirkyti graikiniai riešutai - 1 valg.
  • Miltai - 1,5 šaukštai;
  • Grietinė - 1 valg.
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
  • Sviestas.

Sumaišykite ½ puodelio cukraus su kiaušiniais, tada įpilkite miltų, įdėkite graikinius riešutus ir morkas. Gautą tešlą gerai sumaišykite ir įdėkite į kepimo indą. Forma turi būti iš anksto sutepta sviestu. Kepkite bazę 180 laipsnių 40 minučių.

Likęs cukrus, sumaišytas su grietine. Palaukite, kol baigtas tortas atvės, ir supjaustykite jį per pusę. Aukso dugnas išteptas grietine, įdėkite antrąjį tortą ir mirkykite tortą ant viršaus.

Varškės pyragas su obuoliais

  • Sūris - 200 g;
  • Žalias obuolys - 2 vnt.
  • Vištienos kiaušinis -1 vnt.;
  • Miltai - 300 gr;
  • Sviestas - 100 g;
  • Cukrus pagal skonį.

Sumaišykite sviestą su kiaušinio tryniu ir cukrumi. Tada į mišinį įpilkite baltymų ir miltų. Minkyti tešlą ir užpilkite varškės įdaru ant viršaus. Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos griežinėliais. Įdėkite skilteles ant koto ir 10 minučių kepkite orkaitėje 180 laipsnių kampu.

Dietinis pyragas be miltų

  • Obuolių tyrė be cukraus - 300 g;
  • Nulupti mirkyti graikiniai riešutai - 100 g;
  • Avižiniai dribsniai - 1,5 puodeliai;
  • Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • 1 vištienos kiaušinis;
  • Tamsus natūralus šokoladas - 100 gr;
  • Verdantis vanduo - 60 ml;
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
  • Sviestas.

Malti riešutus ir miltus į miltus, naudodami kavos malūnėlį arba maišytuvą. Į masę įpilkite ¾ puodelio cukraus, supilkite į citrinos sultis ir pridėkite obuolių. Maišykite mišinį tolygiai. Tepkite indą su sviestu. Paruoštą formą įdėkite į orkaitę ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių kampu.

Norėdami paruošti grietinėlę, sulaužykite šokoladą į mažus gabalus, užpilkite verdančiu vandeniu ir lydykite ant mažos ugnies. Beat kiaušinių baltymus su likusiu cukrumi ir pridėkite trynį prie paruošto skysto šokolado. Supilkite šokolado masę į plakta baltymą, sumaišykite ir palikite šaldytuve 15-20 minučių. Paruoštas atvėsintas tortas tolygiai užpilkite šokolado grietinėlę. Įdėkite pyragą į šaldytuvą tris valandas.

Jogurto pyragas su obuoliais

  • Obuoliai - 4 vnt.
  • Miltai - 1,5 šaukštai;
  • Natūralus jogurtas - 1 valg.
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Citrinų - ½ vnt.;
  • Cukrus - ⅔ ст.;
  • Augalinis aliejus - ¼ st.
  • Sviestas.

Sumaišykite jogurtą su cukrumi, supilkite miltus į mišinį ir maišykite, supilkite į augalinį aliejų ir sumaišykite maišytuvu, kol mišinys bus homogeniškas. Nulupkite ir supjaustykite obuolius ir supilkite citriną. Pridėkite obuolius ir citriną prie jogurto mišinio. Sutepkite kepimo indą su sviestu, įdėkite gautą tešlą. Kepkite 180 laipsnių 30-40 minučių.

Dietos sūrio pyragas

  • Neapdorotas varškės sūris - 400 g;
  • Mažo kaloringumo sausainiai - 150 gr;
  • Natūralus jogurtas - 350 ml;
  • Natūralios obuolių sultys - 50 ml;
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Citrinų - ½ vnt.;
  • Krakmolas - 1,5 šaukštai. šaukštai;
  • Cukrus - 3 šaukštai;
  • Sviestas.

Supjaustykite slapukus į trupinius naudodami maišytuvą ir sumaišykite su obuolių sultimis. Sverkite gautą masę šakute. Sutepkite formą aliejumi, padėkite jį į vidų ir tvirtai užsandarinkite mišinį, įdėkite į šaldytuvą. Norėdami užpildyti, sumaišykite varškę ir jogurtą maišytuve. Malti citriną ir pridėti į varškės jogurto masę. Pakartokite masę.

Kiaušinį ir krakmolą atskirai sudėkite į vienodą konsistenciją, užpilkite ant pagrindo. Sūrio pyragas viryklėje gali būti tik vandens vonioje! Norėdami tai padaryti, įdėkite formą su pyragu į puodą su verdančiu vandeniu, o vanduo turėtų pasiekti pusę formos. Tada dizainas siunčiamas į orkaitę ir paliekamas valandai 180 laipsnių temperatūroje. Po kepimo nedelsdami ištraukite indą iš orkaitės! Kai tortas atvės, išimkite jį ir palikite keturias valandas šaldytuve.

Motinos naujienos

Motinos ir vaiko pasaulis: sveikata, mityba ir vystymasis. Informacija ir paslaugos tėvams

Maitinimas naujagimiui

Su kūdikio atsiradimu namuose naujai kalinamų tėvų gyvenimas iš esmės keičiasi, jie turi naują atsakomybę ir veiklą. Rūpinimasis kūdikiais yra vienas svarbiausių užduočių, su kuriomis susiduria tėvai, todėl šiandien kalbėsime apie tai, kaip naujagimiai maudosi.

Vakcinacija DTP: vakcinos sudėtis, galimos komplikacijos, revakcinacija

Norint augti sveikas ir linksmas kūdikis yra didžiausia kiekvienos naujai sukurtos mamos svajonė, o laiku atliekamas vakcinavimas. Pagal paieškos užklausas, DTP vakcinacija yra vienas populiariausių interneto užklausų, nes manoma, kad tai labai sunku.

Gripas nėštumo metu, kaip gydyti, pasekmės

Sezoninių ligų protrūkiai yra nepageidaujami ir pavojingi tiek būsimos mamos, tiek jos augimo kūdikio pilvui, sveikatai. Gripas nėštumo metu yra sunkus moters testas.

Nėštumas ant naujagimių galvos

Beveik kiekviena nauja motina atidžiai stebi jų trupinių ir rūpesčių sveikatą, jei jam įvyksta keistų pokyčių. Vienas iš šių nerimą keliančių simptomų motinoms yra naujagimių galvos plutos, kurios dažnai lydi stiprią supančią odą.

Ar galiu žindyti šaltu

Yra žinoma, kad neseniai per gimdymą patekusioms moterims gresia visų rūšių ligų, įskaitant ARVI, rizika. Po gimdymo kūnas susilpnėja ir jam reikia laiko atsigauti, todėl žindančios motinos dažnai užšąla, bet ar galite maitinti krūtimi šaltu?

Skiepai naujagimiams, skiepijimo kalendorius

Šiuolaikiniai mylintys ir rūpestingi tėvai nori viską iš anksto sužinoti apie tai, ką jie turi išgyventi ankstyvuoju laikotarpiu po gimimo. Pirmieji naujagimių skiepijimai dažnai būna ligoninės vaikų palatoje, nelaukdami, kol kūdikis bus išleidžiamas iš ligoninės.

Kokio amžiaus vakcinacija nuo tymų

Daugelis jaunų tėvų nerimauja dėl artėjančios vakcinacijos, nes tai yra rimtas žingsnis mylimo kūdikio gyvenime. Tymų vakcina yra viena iš vakcinos rūšių, kurių kūdikiai skiepijami pirmaisiais gyvenimo metais, ir ši priemonė nėra būtina naujagimių laikotarpiu.

Gimdymas be skausmo

Vaiko vežimas ir jo išvaizda, be abejo, yra vienas iš laimingiausių laikotarpių beveik kiekvienos moters gyvenime. Vis dėlto daugelis motinų yra susirūpinusios dėl vaiko gimimo proceso skausmingumo, todėl šiandien pasakysime, ar gimimas yra galimas be skausmo.

Reakcija į vakcinacijas, komplikacijas, neatidėliotiną pagalbą

Bet koks sąmoningas tėvas stebisi, ar paslėpta kūdikio vakcinacija gali nuslėpti paslėptą grėsmę. Tiesą sakant, reakcija į vakcinas yra normalus reiškinys ir nereikalauja medicininės intervencijos, tačiau kartais pasireiškia rimtesni atvejai, kai reikia skubios pagalbos.

Kokį laiką vaisiai pradeda maišyti ir stumti

Motinystė - tai nuostabios ir ypatingos moters patirties laikas, kai jos gyvenimas yra spalvingas jausmo jausmu. Daugelis ateities mumijų domisi daugeliu klausimų - pavyzdžiui, kada vaisiai pradeda judėti ir stumti, kad nepraleistų šio nuostabaus momento ir turėtumėte laiko prisiminti jį amžinai.

Kuris pyragas pasirinkti slaugos motina

Pyragai, pyragaičiai, saldainiai yra didelė pagunda moteriai. Tačiau žindymo laikotarpiu turėtumėte galvoti apie tai - ar šie produktai yra nekenksmingi? Ar galima valgyti tortą maitinančiai motinai ir kiek?

Moteris tiesiog turi kartais valgyti kažką labai skanaus, saldaus ir gražaus. Pavyzdžiui, kai kurie pyragaičiai. Arba tortas. Tai yra gera paskata didinti gyvybingumą, ypač tuo metu, kai kūdikis yra rankose. Neramios naktys, didžiulis namų ruošos darbas ir nuolatinis rūpestis kūdikiu kartais sukelia stresą. Ir, kaip žinote, geriausias vaistas nuo streso yra delikatesas.

Miltai ir konditerijos gaminiai turi savo privalumų ir privalumų. Panašūs produktai yra angliavandenių šaltinis. Be to, valgant saldus, organizmas išskiria džiaugsmo serotonino hormoną, kuris pagerina nuotaiką, suteikia stiprumo ir pagerina bendrą toną. Be to, konditerijos gaminiai turi teigiamą poveikį laktacijai.

Todėl, norint visiškai atsisakyti saldaus, pvz., Iš tortų gabalo, maitinanti motina nėra verta. Net medicinos srities specialistai nerekomenduoja visiškai pašalinti iš dietos moteriai, turinčiai HB saldainių ir pyragaičių. Tačiau suvartoto kepimo kiekis turėtų būti ribotas.

Kenkia pyragai ir pyragai maitinimui

  • Visų pirma, turime prisiminti, kad paprastai daugelyje saldumynų yra mažiausiai natūralių produktų. Dažniausiai konditerijos kepimo sudėtyje yra rafinuoto cukraus, visų rūšių esencijos, kurios dirgina skrandžio ir žarnų gleivinę.
  • Skonio stiprikliai, skoniai, dirbtinės spalvos ir cukraus pakaitalai - visi šie ingredientai turi neigiamą poveikį kūdikio kūnui, kuris maitina motinos pieną.
  • Didelį kiekį riebalų, kurie yra kremo ir saldžių padažų pagrindas, taip pat negauna jokios maitinančios motinos ar kūdikio.
  • Svarbu atkreipti dėmesį į saldžių pyragų laikymo laiką. Dažnai pasenusi grietinėlės ar pyragų impregnavimas gali sukelti apsinuodijimą, rimtą virškinimo sistemos sutrikimą arba alerginę reakciją.
  • Konditerijos gaminių kalorijų kiekis yra toks didelis, kad jei jie bus vartojami dažnai, šie produktai gali sukelti pernelyg didėjantį motinos mitybą.

Kokie produktai gali būti naudojami

Ekspertai rekomenduoja, kad HB laikotarpio metu gamyklinius saldumynus pakeiskite naminiais pyragais. Tai gali būti:

  • Slapukai, sausainiai, bandelės, kurių pagrindas - natūralūs produktai.
  • Pyragai be riebalinio kremo, kvapiųjų medžiagų ir dažiklių.
  • Pieno produktų pagrindu pagaminti pyragaičiai - varškė, grietinė, jogurtas.
  • Rankų darbo saldainiai, želė ir pudingas.

Kokios pyragai neturėtų valgyti

  • Medus. Reakcija į medų yra nenuspėjama. Daugelis žmonių yra alergiški bičių produktams. Jei motina lengvai suvokia medų ir konditerijos gaminius, tai nereiškia, kad kūdikis turės panašią reakciją. Todėl geriau nei rizikuoti ir pabandyti medaus pyragą, kai vaikas yra 1 metai.
  • Šokoladas. Neskubėkite valgyti produktų, įskaitant šokoladą, dėl tos pačios priežasties, kaip ir ankstesniame. Alerginė reakcija į šį vaistą netikėtai gali pasireikšti kūdikiui, kuris maitina krūtimi, jei maitinanti motina nori šventės ant šokolado pyrago. Be to, tokie parduotuvėje supirkti pyragaičiai paprastai turi riebalų, dažiklių ir didelį kiekį rafinuoto cukraus, kuris turi labai neigiamą poveikį trapiems vaikų organizmams.
  • Napoleonas laikomas vienu iš didžiausių konditerijos gaminių. Ši kepimo sistema yra pernelyg sunki virškinimo sistemai, todėl geriausia valgyti, kai kūdikis yra nujunkytas nuo motinos ir eina visiškai prie normalaus maisto.
  • Sausainiai. Ši tortų versija paprastai yra impregnuota - galų gale pati sausainių pyragas yra gana sausas. Įsiurbimas dažnai apima arba alkoholį, arba cukraus sirupą - abu yra nepageidaujami valgyti kaip maitinančią motiną. Grietinėlė sausainių tortui gaminti dažniausiai pasirenkama riebalai - aliejus arba grietinė. Pernelyg riebalai gali sutrikdyti virškinimo procesą tiek motinai, tiek vaikui.
  • „Choux“ pyragaičiai. Custard yra saugiausias, nes jis gaminamas su pienu. Bet tai tik apie naminius produktus. Fabriko pyragas gali turėti dažiklių ir yra pripildytas riebalais, kurie yra nepageidaujami maitinančiai motinai ar kūdikiui. Kūdikiui riebalų perteklius motinos mityboje gali sukelti žarnyno kolikas.

Kaip sumažinti Oskom

Tačiau, kadangi maitinančios krūtimi maitinančios moterys tikrai nori saldus, turėtumėte rasti geriausią būdą, kaip nepažeisti kūdikio. Yra keletas variantų, kai jauna mama gali sau leisti gydyti:

  1. Valgykite tik naminius pyragus.
  2. Nurodykite receptą, sutelkiant dėmesį į tą, kuris apima neutralius produktus, kurie nesukelia alerginės reakcijos.
  3. Pirkdami saldainius atidžiai patikrinkite jų sudėtį. Turėtumėte rinktis tuos konditerijos gaminius, kuriuose yra tik natūralių produktų.
  4. Išskirti pyragai ir pyragaičiai, kuriuose yra konservantų, dažiklių, skonių.

Namų kepimas

Nepaisant visų apribojimų, kuriuos ekspertai įspėja, paprastai kiekviena maitinanti motina, neturėtumėte visiškai pašalinti visų saldumynų iš dietos. Gliukozė ir angliavandeniai yra būtini bet kurios sveikos moters organizmui. Todėl yra pagrįstas kompromisas, kuris kartais leis konditerijos gaminiams nepažeisti vaiko.

Tortas žindymo laikotarpiu gali būti naudingas - paveikti nuotaiką, džiaugtis. Tačiau turėtumėte teisingai pasirinkti.

Šokoladinis pyragas

Galite rinktis šokolado variantą, kuris yra paruoštas su minimaliu riebalų kiekiu iš paprastų, pažįstamų maisto produktų. Tortų receptas yra labai paprastas.

  • Tam reikės tik 50 g kakavos miltelių, 1 valgomasis šaukštas. miltai, 2 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 50 gramų sviesto ir apie tą patį kiekį alyvuogių arba kitų augalinių aliejų, sodos ir druskos.
  • Sumaišius visus sausus maisto produktus ir pridedant kiaušinių, gerai išmaišykite visą mišinį ir kepkite orkaitėje arba kelių viryklių.

Tortas, pagrįstas kūdikių mišiniu

Iš namų receptų ji puikiai tinka maitinančios motinos tortui, kurio pagrindas yra sausas pieno kūdikių mišinys. Šio torto receptas apima mažiausiai ingredientų. Pasiruošimas trunka šiek tiek laiko. Ir svarbiausia - visi produkto komponentai nekenkia nei kūdikiui, nei jo motinai. Šis dietos receptas džiaugsis ne tik mamytėmis, bet ir kitais šeimos nariais.

  • Jums reikės 3 vištienos kiaušinių, 1 valgomasis šaukštas. cukrus, 1 valgomasis šaukštas. sauso pieno mišinys - bet koks, kuris yra namuose, 1 valgomasis šaukštas. miltai, 3 šaukštai. l vandens ir ½ šaukštelio. soda
  • Visi ingredientai turi būti gerai sumaišyti, suskirstyti į 3 dalis ir kepti pyragai.
  • Paruoškite 1 valg. pieno mišinys, 3 šaukštai. l vandens ir 200 g sviesto.
  • Pūkinės pyragaišykite ir užpildytą pyragą įšaldykite 1 valandą.
  • Galite papuošti saldumą su uogomis iš uogienės arba tarkuotų slapukus.

Tortas motinoms ir vaikams 3 minutes: video

Kadangi žindymo procesas kartais trunka ilgiau nei metus, neįmanoma apriboti kūdikio motinos dietoje. Per daug apribojimų negaus naudos kūdikiui. Naujagimiai nuo pirmųjų gyvenimo dienų prisitaiko prie aplinkos. Todėl maitinančiai motinai leidžiama valgyti bet kokį maistą, išskyrus tuos, kuriems vaikas pasireiškia aiškia neigiama reakcija. Norint suprasti, ką kūdikis reaguoja, tiesiog reikia jį atidžiau stebėti dienomis, kai patiekiami nauji patiekalai į motinos mitybą.

Ar mama gali maitinti?

Žindymo laikotarpiu jūsų mityba patiria daugybę draudimų, įskaitant tabu dėl saldainių. Bet viskas, ko galite rasti savo kompromisus, ir tikrai yra daugybė skanėstų, kuriuos galite valgyti be baimės dėl jūsų kūdikio mitybos kokybės, bet ar įmanoma, kad maitinanti motina galėtų turėti pyragą?

Naujagimiams fermentinė sistema vis dar nėra išsivysčiusi, todėl visos medžiagos, tiek naudingos, tiek kenksmingos, kurios patenka į jos kūną su motinos pienu, patenka į kraują. Kažkas iš gauto, jums reikia mažos kūno normaliam vystymuisi, o kai kurie komponentai sukels alerginę reakciją.

Paprastai kūdikiai aktyviai reaguoja į netinkamus maisto produktus tik per pirmuosius tris gyvenimo mėnesius, tada jų organizmams lengviau priimti naujus maisto produktus jūsų mityboje.

Nepaisant teigiamos kūdikio reakcijos, susijusios su bet kokiais produktais, vis tiek venkite valgyti šokoladą, nes vaikas susidaro stiprios dujos.

Daugeliu atvejų bėrimai kūdikio kūnui sukelia alerginę reakciją šokoladui ir citrusiniams vaisiams.

Taip pat turėtumėte vengti maišų su vaisių įdarais, sviestu ar kremu ir bet kokiais saldumynais, kurių gamyboje buvo naudojami dažikliai ir alkoholiniai sirupai arba impregnacijos. Tokie patiekalai geriausia atidėti, kol kūdikis pasiekia šešis mėnesius, todėl reikėtų vengti tortų su išvardytais ingredientais.

Kai jūsų vaikas sulaukia trijų mėnesių amžiaus, galite pabandyti pristatyti kai kuriuos saldainius į savo mitybą. Šiuo tikslu ne vaisių marshmallows, galetnye slapukus, halva, figos, džiovinti abrikosai, marmeladas ir pastila šviesos atspalvių, jie turi mažiau dažų. Ir per šį laikotarpį, kartais galite sau leisti valgyti ne riebią naminę pyragą.

Naminis pyragas receptas

Norėdami padaryti pyragą, jums reikės:

  • Kepta pieno cukraus sausainiai - 50 vnt.
  • cukrus - 1 puodelis,
  • mažai riebalų varškės - 300 gramų,
  • sviestas - 150 gramų,
  • šiek tiek skysto kremo.

Norint paruošti glazūrą tortui, turite imtis:

  • sviestas - 50 gramų,
  • grietinė 15% - 100 g,
  • grietinėlė - 2 šaukštai. šaukštai
  • kakava - 2 šaukštai. šaukštai
  • cukrus - 4 šaukštai. šaukštai.

Ant lentos uždenkite didelį folijos gabalėlį, sudrėkinkite kiekvieną grietinėlės sausainį ir iš jo padėkite stačiakampį 6x3 cm storio folijoje, sumaišykite šiek tiek minkštintą sviestą su cukrumi, sumaišykite su varškė ir sutepkite ant folijos išdėstytus sausainius. Ant viršaus uždėkite antrą sudrėkinto tešlos sluoksnį ir likusį varškės kremą stogo pavidalu. Ant paskutinės kremo dalies įdėkite likusius slapukus.

Sumaišykite kakavą, druską ir cukrų, įpilkite grietinėlės. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kol ištirps cukrus. Susidariusiame mišinyje sviestą ir šilumą sudėkite į žemą ugnį, kol storis. Supilkite gautus apledėjusius viršutinius slapukus ir įdėkite pyragą į šaldytuvą 12 valandų.

Kalbant apie tokį desertą, atsakymas į klausimą „Ar motina gali maitinti tortą?“ Yra tikrai teigiamas.

Taigi paaiškėja, kad jums nereikia laikytis griežtos dietos, jei jūsų kūdikis neturi alerginių reakcijų. Nepaisant to, jums reikia valgyti teisingai, skiriant saldainius tik nedidelę dalį dietos.

Ar galiu kepti maitindamas krūtimi

Slaugančios motinos yra apsuptos daugeliu draudimų, įskaitant rekomendacijas tam tikriems maisto produktams ir patiekalams pašalinti iš dietos. Ir draudžiami vaisiai visada yra saldus, todėl kartais moterys patiria gydymą. Vaiko reakcija gali būti labai rimta, tačiau nuolatinis maisto apribojimas neigiamai veikia motinos sveikatą ir nuotaiką, dėl ko gali būti nutraukta žindymo trukmė. Kaip elgtis su savo skaniu kepimu nesukeliant pavojaus kūdikio sveikatai, bandysiu jums pasakyti.

Ar galiu kepti maitindamas krūtimi

Dėl griežtos dietos daugelis motinų yra linkusios nustoti maitinti krūtimi kuo anksčiau, net net neįsitikindamos, kad bet kokioje situacijoje yra tinkamas požiūris. Griežtai draudžiama naudoti tik pyragus, kuriuose yra mielių, nenugriebto pieno ir per didelio cukraus kiekio, ty turtingų produktų.

Jie sako, kad rūpindamiesi vaiku ir motinos pienu degina papildomas kalorijas, tačiau mamos neturėtų perkrauti bandelių ir pyragų. Vieną ar dvi savaites valgyti motinos gyvenimą pagyvins ritinys, pyragas ar gabaliukas, bet daugiau valgyti yra nepageidaujamas.

Kas geriau - virėjas sau ar pirkti

Parduotuvės ir prekybos centrai siūlo platų bandelių, pyragų, pyragų ir sausainių asortimentą, kartais sunku atsispirti pagundai išbandyti kažką iš lentynų. Tai padaryti kūdikio maitinimo metu nėra verta dėl šių priežasčių:

  • jose dažnai yra uždraustų medžiagų, skirtų mamoms - mielėms, skoniams, spalvoms ar žemos kokybės augaliniams riebalams;
  • nėra jokių garantijų, kad naudojami produktai, ypač užpildai, yra kokybiški ir švieži;
  • gamintojai naudoja konservantus ir stabilizatorius, kad padidintų galiojimo laiką;
  • toli nuo visų pardavėjų laikykitės elementarių laikymo taisyklių, o netgi švieži pyragaičiai gali būti sugadinti.

Kepimas ant parduotuvių lentynų atrodo patrauklus, bet maitinančios motinos geriau vaikščioti praeityje.

Pirkimas parduotuvėje yra leidžiamas, išskyrus tai, kad avižiniai sausainiai, sausainiai ar sausas, ir gamintojas, yra patikimi. Atidžiai išnagrinėkite sudėtį ant pakuotės, jei radote įtartinų komponentų, palikite prekes ant lentynos. Geriau kepkite sau.

Iš įsigyto testo taip pat rekomenduoju atsisakyti. Specialiai pažvelgė į ant pakuotės nurodytas sudedamąsias dalis, kurios tik tuo atveju yra mano šaldiklyje. Mielių neturinčioje tešlos sudėtyje yra aukštos kokybės miltų ir keletas E priedų, tai yra dar mažiau naudinga asmeniškai minkyti tešlą be mielių. Iš parduotuvės slapukų vis dar brangiai myliu Mariją, kuri netgi gali leisti su manimi pas ligoninę. Produktų, kuriuos mano nėščiosiška gimdytoja yra išdavusi klinikoje, sąraše šis slapukas yra įtrauktas į sąrašą.

Kokias pyragas nerekomenduojama valgyti maitinant krūtimi

Ne visi kepiniai gali būti vartojami maitinančioms motinoms. Moterų ir jos vaiko sveikatai pageidautina iš meniu įtraukti šiuos miltų produktus:

  • parduotuvių pyragai ir pyragaičiai. Tokie saldumynai paprastai yra užpildyti sintetiniais dažais ir skoniais. Taip, ir konservantai kompozicijoje padeda jiems neprarasti pristatymo ilgiau. Cukraus kiekis jose daug kartų viršija maitinančioms motinoms taikomą normą, kuri kelia grėsmę antsvorio ir endokrininės sistemos sutrikimams;
  • ritiniai, sausainiai ir pyragaičiai su šokolado įdaru, uogiene ir ryškių spalvų marmeladu. 90% atvejų šie užpildai yra sintetiniai ir, be maisto alergijos, galite gauti daugiau rimtų sveikatos problemų;
  • aukščiausios kokybės rugių ir kvietinių miltų kepimas. Šios duonos ir visų rūšių bandelės yra pavojingi glitimo kiekiai.

Nemanau, kad nuo vaikystės nustatoma glitimo ir kitų alergenų. Mano draugas gyveno sau, džiaugėsi, kad jis nėra alergiškas viso 29 metų skoniams ir kvapams. Tada Nina tapo motina, o vieną dieną ji atrodė paraudusi ant skruostų. Išskyrus produktus iš dietos, Nina galėjo nustatyti, kad ji turėjo neigiamą reakciją į pomidorus, kuriuos ji anksčiau valgė be problemų ir apribojimų. Tuo metu vaikas jau buvo 3 metai, tačiau Nina mano, kad kūno hormoninis pakitimas nėštumo metu tapo jos alergijos priežastimi. Gydytojas, kuriam kreipėsi moteris, patvirtino savo įtarimus. Ir mano antroji pusbrolio duktė neigiamai reaguoja į glitimą. Marina tai pastebėjo net tada, kai kūdikis buvo 4 mėn., O dabar 6 metus ji gamina atskirai nuo visos šeimos. Net kartais kepama ir kepama.

Kokia tešla yra saugi vaikui

Kepimui pasirodė esąs erdvus ir švelnus, šeimininkės naudoja aukščiausios rūšies kvietinius miltus. Produktai, pagaminti iš tokių miltų, puikiai auginami, vienodai virinami ir atrodo patrauklūs gatavoje formoje. Tačiau, jei pažvelgsite į mitybos specialistą, didelių abejonių turinčių aukštos kokybės kviečių miltų maistinė vertė ir maitinančios motinos nėra pageidautina naudoti iš jos.

Ir visi, nes aukštos kokybės miltai yra gryni angliavandeniai, kuriuose nėra beveik riebalų, baltymų, vitaminų ir mikroelementų. Be to, tokie miltai balinami vaiko kūnui žalingų cheminių medžiagų pagalba. Jie taip pat nėra naudingi suaugusiems, o kūdikio virškinimo sistema vis dar yra galutinai suformuota.

Žindymo laikotarpiui patartina pamiršti kepimą su mielėmis, naudojant aukštos kokybės kvietinius miltus ir daug kiaušinių.

Balinti miltelius su benzoilo peroksidu, taip pat žinomu kaip E928. Šis cheminis junginys gali sudirginti odą kontakto metu ir padaryti jį jautresnį. Kai kurie tyrimai parodė galimą benzoilperoksido poveikį vėžio vystymuisi. Žinoma, kalbame apie įspūdingas dozes, tačiau trapus vaiko kūnas ryškiai reaguoja į visus neigiamus padarinius, o benzoilperoksidas per kraują patenka į motinos pieną. Štai kodėl net ir spuogai, kuriuose yra šios cheminės medžiagos, draudžiama naudoti nėščioms moterims, maitinančioms motinoms ir visiems vaikams iki 12 metų. Taigi, taip pat turėtų būti atsisakyta balintų miltų.

Kūdikio žindymo metu leidžiama naudoti 1-ojo laipsnio ir pilnavaisių miltų miltus. Nepaisant to, kad galutinis produktas auga silpnai ir yra prastai kepti, miltų miltai turi pakankamai vitaminų ir mikroelementų, kurie yra naudingi motinai ir vaikui. Ištisiniai miltų pyragai ir pyragai yra normalūs, tačiau bandelėms, picoms ar pyragams geriau naudoti pilką, geriausius.

Kodėl nepageidaujama mielių ir kiaušinių žindymo laikotarpiu

Viena iš priežasčių, dėl kurių draudžiama kepti žindymo laikotarpiu, yra galimos virškinimo problemos. Mielės sukelia kolikas ir puchitą, kuris yra žalingas ne tik kūdikiams, bet ir motinoms, pvz., Po cezario pjūvio, kai pilvo raumenų įtampa yra nepageidaujama. Nekontroliuojamas mielių kepimas sukelia padidėjusį dujų susidarymą ir pilvo pūtimą, sutrikusi išmatos ir mikrofloros pusiausvyra, tada imunitetas mažėja ir metabolizmas sulėtėja.

Pediatrai atkreipia dėmesį, kad natūralaus šėrimo metu galima valgyti kiaušinius. Tačiau prieš tai, norint užtikrinti, kad kūdikyje nebūtų alergijos.

Kiaušiniai yra stipriausias alergenas, sukeliantis diatezę. Skirtingi vaikai ši patologija pasireiškia nevienodai. Lengva forma gali pasireikšti niežulys, gali pasireikšti sunkesnis vėmimas, dėl kurio atsiranda dehidratacija. Parduodami kiaušiniai, be kitų dalykų, yra antibiotikų ir hormonų, kurie įstrigę nuo narkotikų, kurie viščiukams suteikia viščiukų ūkius. Todėl pirmiausia įsitikinkite, kad kūdikis paprastai suvokia kiaušinius, kaip ir bet kokį naują maistą motinos piene, ir tik tada įeina į dietą po terminio apdorojimo, bet kokiu atveju ne žali. Jei receptas negali būti atliekamas be kiaušinių, pakeiskite vištienos putpeles, sumažins alerginės reakcijos tikimybę.

Didelis kviečių miltų pakaitalas bus kukurūzai arba grikiai, kuriuose nėra glitimo, prie kurio žmonės kartais reaguoja neigiamai.

Be glitimo miltų

Kai kurie vaikai net kūdikystėje rodo, kad grūduose yra glitimo - glitimo. Jei laiku nepastebėsite ir toliau vartosite kviečių, rugių, avižų ir miežių, vaikas gali atsilikti nuo savo bendraamžių fizinėje ir psichinėje raidoje, padidėja anemijos rizika. Jei jūsų šeimoje yra alergijos glitimui atvejų arba kūdikiui pastebite nedidelį svorio padidėjimą, geriau pasitarti su gydytoju. Jis atliks išsamų tyrimą ir, jei diagnozė bus patvirtinta, jis maitins maitinančią motiną be dietos. Absoliučiai atsisakant kepimo celiakija (glitimo netoleravimas), nebūtina, tik paprastus miltus reikia pakeisti kukurūzais, ryžiais ar grikiais, kuriuose nėra glitimo.

Keletas patarimų prieš patiekiant kūdikį su kepimu, kaip motinos pieno komponentas:

  • pirmąsias 4–5 savaites po pristatymo geriau atsisakyti pyragų ir kitų pyragaičių, pirmenybę teikiant išbandytiems ir lengvai paruošiamiems patiekalams. Per šį laiką kūdikis prisitaikys prie naujo maisto ir galėsite žymiai įvairinti savo mitybą su produktais, kurie gamina skanius pyragus;
  • Atminkite, kad tešla yra angliavandeniai, todėl subalansuokite mitybą, pradėkite kepti su šviežiomis daržovėmis ir vaisiais, liesa mėsa ir varškė, taip pat kitais maisto produktais, kuriuose yra daug ląstelienos ir baltymų, kuriuos leidžiate dėl savo sveikatos ir amžiaus.
  • Cukrus ir kiaušiniai minimaliai išleidžiami ir idealiai visiškai neatitinka šių ingredientų, net jei nėra alergijos kūdikiui.

Dažnai galite rasti rekomendacijas neįtraukti į maitinančios motinos daugiakomponentių patiekalų, įskaitant pyragus, meniu. Suprantama, kad nauji produktai negali būti įvesti kelis kartus per dieną. Bet jei kiekvienas ingredientas jau yra dietoje ir kūdikis į jį reaguoja, galite pereiti prie gatavo kepto produkto pavyzdžio.

Receptai kepimui leidžiama žindyti

Padažai pyragams, pyragams ir picoms yra individualus pasirinkimas pagal skonį ir leistinus produktus kiekvienai maitinančiai moteriai. Todėl tikslinga pasidalyti tik bandymų receptais, kuriuos gali naudoti mamos, maitinančios kūdikius su motinos pienu.

Tešlos receptai pyragams ir bandelėms

Norėdami pakeisti mieles, atsiranda didelis tešlos jogurtas. Jums reikės:

  • kefyras (iki 2,5% riebalų) - 250 ml;
  • cukrus - 2 šaukšteliai;
  • augalinis aliejus (ne aromatinis) - 2 šaukštai;
  • valgomoji druska - 2 žievelės;
  • soda - šiek tiek daugiau nei pusė šaukštelio;
  • miltai (1 kviečių arba be glitimo) - 2,5 puodeliai arba 10 šaukštų su kalnu.
  1. Šiek tiek pašildykite kefyrą esant mažai ugniai ir, pageidautina, vonioje, kad jis neužsuktų.
  2. Supilkite fermentuotą pieno pagrindą į gilų dubenį, įpilkite augalinio aliejaus, cukraus ir druskos.
  3. Kruopščiai maišykite ingredientus, įpilkite miltų ir suminkykite tešlą.
  4. Padalinkite sodą į tris lygias dalis ir tešlą sukite 1 cm storio stalą.
  5. Pabarstykite tešlą 1/3 viso sodos kiekio. Dukart sulenkite, pilant kiekvieną sodos sluoksnį.
  6. Švelniai pasukite tešlą ir 40–50 min. Palikite šiltoje vietoje.

Tešla yra minkšta ir erdvi, bet nesugriebsta, užpildydama pyragus. Tada galutiniai produktai bus sodrus, tarsi beveik panašūs į mieles.

Jei 1 mėsos miltų miltelių formavimo metu tešlos nepakankamai sumaišykite, jie bus gražūs ir kepami gatavoje formoje

Pica ir pyragas receptai

Mamoms rekomenduojama išbandyti picą ne anksčiau kaip po keturių mėnesių nuo gimimo dienos, nes viena iš pagrindinių užpildo sudedamųjų dalių yra pomidorai. Nors galite jį pašalinti, pakeisdami ją bet kuria leidžiama daržove.

Pica tešla №1

  1. Sumaišykite 1,5 puodelio šilto vandens, 2 žiupsneles druskos ir 2 šaukštus saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.
  2. Į skystą masę maišykite 300 g miltų. Tepkite tešlą 5–10 minučių.
  3. Taigi, kad picos bazė nebūtų sausa, vietoj majonezo, kurį uždraudė žindančios motinos, tepkite ją mažai riebalų grietine.
  4. Įdėkite įdarą ant grietinės ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Kepimo skardos tepimas nebūtinas, tešlos sviestas apsaugo nuo degimo.

Pica tešla №2

  1. Sumaišykite 450 g miltų, šaukštelio druskos ir sodos, ir, jei įmanoma, pridėkite citrinos rūgšties ketvirtį.
  2. Į sausą mišinį supilkite 2 šaukštus bet kokio augalinio aliejaus ir rankomis užtepkite tešlą, kad nesusiūtų maišyti.
  3. Paimkite 1,5 puodelių šilto vandens, lašinkite 4-5 lašus natūralių citrinų sulčių (jei yra). Tada supilkite į miltų ir sviesto mišinį ir sumaišykite tešlą.
  4. Tešla laikykite 15 minučių ir pradėkite riedėti picos pagrindą.
  5. Padažas impregnavimas, grietinėlės pakeitimas ir įdaras.
  6. Jei krosnies temperatūra yra 200 °, pica bus paruošta per 25–30 minučių.

Pica užpildymui maitinant krūtimi galite naudoti sezonines daržoves, kurias leidžia jūsų mama.

Pyragas maitinančioms motinoms

Tokia tešla gali būti naudojama uždariems pyragams ir picoms. Jums reikės:

  • mažai riebalų kefyras - 1,5–2 akiniai;
  • cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai, niekada negalite įdėti šio ingrediento į nesaldintus pyragus;
  • druska - 0,5 tl;
  • soda - 2/3 tl;
  • miltai - 2 stiklai be kalvos.
  1. Sudėkite sudedamąsias dalis giliame inde.
  2. Kad išvengtumėte gabalėlių, sumaišykite arba išmaišykite maišytuvą.
  3. Uždarytam tortui pilkite 1/3 tešlos į pelėsią, įdėkite įdarą ir užpildykite likusia tešla.
  4. Už atvirą pyragą ar picą supilkite visą tešlą į pelėsią, įdėkite užpildą ant viršaus ir siųskite kepti.

Jei obuolių griežinėliai gražiai įdėti, želėčių pyragas bus dar labiau patrauklus išvaizdos.

Slapukų receptai

Naudingiausia ir saugiausia mano mamos mityboje laikoma avižinių dribsnių ir galitų slapukais. Sugauti paprastus receptus.

Avižiniai dribsniai maitinančioms motinoms

  1. Sumaišykite pusę puodelio mažai riebalų grietinės, 100 g minkštinto sviesto (ne daugiau kaip 72% riebalų), pusę puodelio cukraus ir trečdalį šaukštelio druskos. Pridėti šaukštelį sodos ir sumaišykite su maišytuvu.
  2. Supilkite 3 puodelius Hercules avižų į maišytuvą ir kartu su septyniais šaukštais šiurkščių miltų įpilkite skysto mišinio.
  3. Minkyti tešlą ir išpilti pyragaičius ant kepimo skardos, pirmiausia pabarstyti miltais.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° ir kepkite slapukus maždaug ketvirtį valandos.

Pasirinktinai galite pridėti bananų, razinų ar kitų vaisių ir uogų, leidžiamų pagal vaiko amžių.

Video: paprastas receptas mažai riebalų avižinių slapukus.

Sausainiai

Jei norite atlikti testą, jums reikės:

  • 1 laipsnio kviečių miltai - 2,5 puodeliai;
  • vanduo - 0,5 puodeliai;
  • cukrus - 70 gramų;
  • saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus - 40 ml.
  1. Sumaišykite šiltą vandenį, augalinį aliejų ir cukrų, tada lėtai įpilkite miltų, kruopščiai sumaišykite tešlą. Jis turėtų būti kietas, o ne laikytis rankų.
  2. Pabarstykite stalą miltais ir ploną tešlą. Iškirpkite sausainius su stiklu arba specialiomis formomis. Padarykite 2-3 skyles ant kiekvienos šakės.
  3. Tepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi labai ploname sluoksnyje ir įdėkite slapukus.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° ir kepkite 5–6 minutes kiekvieną sausainių partiją.

Vaizdo įrašas: kaip patys padaryti Maria sausainius

Kukurūzų sausainiai

Šio slapuko grožis yra tai, kad jis pagamintas iš kukurūzų miltų, kuriame nėra glitimo, kartais sukelia alergiją. Bet jūs galite virti jį arčiau nei šešis mėnesius nuo kūdikio gimimo ir įsitikinti, kad jūsų kūdikis nėra alergiškas kiaušiniams, kurie yra vienas iš ingredientų.

  • sviestas - 180 g (1 pakuotė);
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • cukraus milteliai - 2/3 puodelio;
  • kukurūzų krakmolas - 50 g;
  • kukurūzų miltai - 2 stiklai;
  • druska - 1 žiupsnelis.
  1. Atskirkite baltymus nuo kiaušinių į atskirus patiekalus ir sudaužykite trynius su cukraus milteliais ir minkštu sviestu.
  2. Įpilkite krakmolo ir miltų, sumaišykite tešlą.
  3. Bitų baltymus sudrėkinkite druska ir pridėkite gautą masę į tešlą.
  4. Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir uždėkite būsimus slapukus su konditerijos maišeliu arba šaukštu.
  5. Kepkite 8–10 minučių įkaitintoje 180 ° orkaitėje.

Produktai, pagaminti iš kukurūzų miltų, bus panašūs į visą jų skonį ir spalvą, tačiau ypač trūksta glitimo.

Pyragai maitinančioms motinoms

Prieš kūdikiui sukant 3 mėnesius, mama nerekomenduojama išbandyti. Bet jei negalite laukti ir vaikas gerai reaguoja į šiuos ingredientus, galite išbandyti šiuos receptus. Atkreipkite dėmesį, kad iki 1,5 mėnesių neturėtumėte jų išbandyti.

Dėl sluoksnio geriau naudoti įprastą grietinę:

  • grietinė (iki 15% riebalų) - 400 g;
  • granuliuotas cukrus - 50–100 g;
  • vanilinis cukrus - 10 g.

Sudėkite sudedamąsias dalis su šluoste arba maišytuvu ir grietinėlė yra paruošta.

Riešutmedžio morkų pyragas

  • kiaušiniai - 2 vnt.
  • miltai - 1,5 puodeliai;
  • kapotų graikinių riešutų - 1 puodelis;
  • tarkuotų morkų - 2 akiniai;
  • cukrus - 0,5 puodelių.
  1. Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite į kepimo indą.
  2. Kepkite 40 minučių, kaitindami orkaitę iki 180 °.
  3. Supjaustykite gatavą tortą, išplaukite su grietine ir palikite mirkyti.

Švelnus morkų skonis šiame pyragas puikiai derinamas su graikiniais riešutais ir grietine

Sūrio pyragas

  • Mažo kaloringumo slapukai (galetny gali būti) - 150 g;
  • obuolių sultys - 50 ml;
  • varškės - 400 g;
  • natūralus jogurtas - 350 ml;
  • kiaušiniai - 2 vnt.
  • krakmolas - 1,5 šaukštai. šaukštai.
  1. Supjaukite sausainius į maišytuvą, įdėkite sulčių į sausą masę, sumaišykite su šakute ir įdėkite viską ant alyvuotos ugniai atsparios formos. Įdėkite šaldytuvą.
  2. Užpilkite varškės su jogurtu ir padėkite ant pagrindo.
  3. Kepkite kiaušinius krakmolu ir supilkite į viršų varškės jogurto masę.
  4. Įdėkite formą su pyragu į talpyklą, kurios skersmuo yra mažesnis nei 5 cm, didesnis už konteinerį su jūsų būsimu desertu. Įpilkite verdančio vandens į tarpą tarp formos ir talpos, užpildydami maždaug 2/3.
  5. Siųskite dizainą, kad kepkite orkaitėje 180 ° 55–60 minučių. Po visiško aušinimo pašalinkite.
  6. Įdėkite sūrio pyragą į šaldytuvą ir galite jį paragauti per valandą.

Slaugančios motinos naudingos varškės, ypač praeities terminio apdorojimo, kaip ir šiame sūrio pyragas

Klasikinė grietinė:

Jums reikės kempinės:

  • grietinė (10–15% riebalų) - 250 g;
  • cukrus - 150–200 g;
  • miltai - 250 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  1. Sudėkite grietinę, kiaušinius ir cukrų, įdėkite ingredientus savo ruožtu. Geriausia tai padaryti su šluoteliu arba maišytuvu mažu greičiu.
  2. Supilkite miltus, gerai sumaišykite ir supilkite į kepimo indą.
  3. Nuimamą formą įdėkite į orkaitę, iš anksto pašildytą iki 180 ° pusę valandos.
  4. Aušintą tortą supjaustykite į 2 dalis, sutepkite dugną grietine ir uždenkite viršų.

Į viršų galima pabarstyti cukraus milteliais arba tepalu su grietinėlėmis.

Smetannik ne valgyti negalima, pakanka apipurkšti cukraus milteliais ant viršaus arba pabarstyti grietine

Kulichas maitinančioms motinoms

Tradiciškai Velykų pyragas kepamas iš mielių tešlos, todėl maitinančios motinos turėtų būti atsargios. Geriau keisti įprastus šventinius pyragus su mielių be išspaudomis. Pavyzdžiui, paruoštas pagal šį receptą:

  1. Atskirkite dviejų kiaušinių baltymus atskirame nemetaliniame inde ir likite likę tryniai su cukrumi iki balinimo.
  2. 250 g mažai riebalų varškės įpilkite į žarną, įpilkite pusę puodelio grietinės ir 40 g minkštinto sviesto.
  3. Varškę sumaišykite su plakta tryniais.
  4. Bitų baltymus sudaužykite druska, kol atsiras elastinga putos ir švelniai pridedama prie varškės tešlos.
  5. Padėkite tešlą į silikono skardines ir siųskite kepti 160 ° C temperatūroje 45 minutes.

Vaizdo įrašas: bandelės be kiaušinių, mielių ir pieno

Griežtai laikykitės rekomenduojamų receptų, ypač soda. Mano močiutė kartkartėmis kepė kriaukles, kurias mano sesuo ir aš pašaukėme. Senelė dosniai įdėjo šią sudedamąją dalį dėl to, kas kepė įgytą kartumą, bet norimas pompas neveikė. Nuo tada mano pagrindinė taisyklė virimo (ir aš myliu šį dalyką) tapo „Geriau įdėti šiek tiek mažiau nei išbėrimas iš širdies“. Beje, kai maitinosi krūtimi, išbandžiau keletą anksčiau minėtų receptų. Ypač prisiminti grietinė. Mes valgėme su ir be kremo mirkymo, skanių ir lengvai paruošiamų, kurie yra svarbūs maitinančioms moterims. Kukurūzų miltai, naudojami šviežių krekerių kepimui. Saulėta spalva man turėjo šiek tiek raminančią įtaką, sukrėtė cukraus ir druskos trūkumas.

Kaip matote, maitinant krūtimi, visai nereikia griežtos dietos. Jei norite, kad meniu būtų įvairus, jis papildomas patiekalais, kurie leidžiami žindyti ir net kepti. Jei laikotės taisyklių, ji nekenkia motinai ir vaikui.

Ar galima maitinti krūtimi maitinant krūtimi

Šeime pasirodė kūdikis, o dabar visas pasaulis sukasi aplink „Jo Didenybę“. Ir jei nėštumo metu moteris nieko negalėtų paneigti, dabar mama dabar ir tada stebisi, ar galite valgyti vieną ar kitą, kad nesukeltų žarnų ar virškinimo trupinių. Šiame ilgame sąraše „ar tai įmanoma?“ Yra saldumynai. Ypač šis klausimas domina mumijas - saldus dantis, kurie, prieš gimdydami, yra pasirengę atsiduoti kažkam skanus. Tačiau net tie, kurie neleido sau dalyvauti saldumynuose, vis tiek teiks šį klausimą, nes prieš kūdikiui augant ir pereinant prie suaugusiųjų maisto, gimtadieniai ir kitos šventės tikriausiai bus švenčiamos šeimoje. Ir kokia šventė, o ypač gimtadienis be saldainių ir tortų?

Taigi, ar įmanoma, kad slaugos mama, bent jau ypatingais atvejais, galėtų leisti šventę ant pyrago gabalo (ar dviejų)? Ir jei taip, taip, kad jis neturėtų įtakos mylimųjų palikuonių sveikatai?

Tortas mano mamos figūros ir mitybos specialistų požiūriu

Po gimdymo ir maitinimo krūtimi metu moters organizmui reikia daug energijos, kad atsigautų nuo nėštumo ir gimdymo, o kūdikiui - pienas. Todėl saldainiai, įskaitant pyragus, gali būti geras energijos šaltinis, nes jie yra daug kalorijų (kai kuriuose jų yra iki 500 kalorijų ir dar daugiau - 100 gramų). Ir, kaip žinote, tai yra angliavandeniai, kurie yra "kuro" rūšis kūnui. Tačiau reikia nepamiršti, kad suvartotas angliavandenių perteklius paverčiamas riebalais (šis organizmas neišsaugo panaudotų kalorijų „rezerve“).

Be to, daugelis moterų nėštumo metu priauga svorio, o kai kurios vaisingo amžiaus moterys turi medžiagų apykaitos sutrikimą, o tai lemia stabilų svorio padidėjimą ir artimiausiais mėnesiais žindymo laikotarpiu (net jei bandote apsiriboti maistu). Bet kaip maitinanti moteris gali apsiriboti maistu, jei ji turi maitinti vaiką? Net jei mama valgo „mažiausiai“, kad būtų pakankamai kūno gaminti pieną ir kad būtų pakankamai jėgos, kad galėtų rūpintis vaiku, svoris vis dar yra šiek tiek, bet jis auga.

Taigi, jei jūs nepriklausote aktyvaus (daugelio ir nuolat judančių) skaičiui, tada dažnai naudojant pyragus (taip pat panašias pyragas, ritinius ir tt) kūdikio sukaktį galite rasti labai apvaliomis formomis - padidėjęs į klubų, juosmens ir kitų kūno dalių kiekį.

Pyragas pagal pediatrus ir kūdikių maistą

Kūdikių mitybos požiūriu mes neginčysime to, kad po tokio kaloringumo, kaip pyragas, pienas taip pat bus daugiau kalorijų nei paprastai, nes valgomi baltymai, riebalai ir angliavandeniai tikrai pateks į motinos pieną. Tačiau, kartu su jais, tirštikliai, skoniai, stabilizatoriai, konservantai ir įvairios maisto spalvos, kurios daugeliu atvejų yra gausios parduotuvių pyraguose, taip pat į pieną bus visiškai nereikalingos trupinių mityboje.

Kepinių gamyklų kepimas nėra skirtas mitybai ar kūdikių maistui, o ypač maitinant krūtimi maitinančias moteris (ir kartu su jų vaikais). Pramoniniai konvejeriai spaudžia saldainius plačiam vartojimui. Ir kai kurie nesąžiningi gamintojai, siekdami sumažinti gamybos sąnaudas, kartais užkerta kelią GOST pažeidimui ir pakeičia kai kurias sudedamąsias sudedamąsias dalis su kitais - pigesnius, bet mažiau kokybiškus. Pavyzdžiui, dažnai yra atvejų, kai konditerijos trans-riebalai naudojami, o tai nėra geriausias būdas paveikti net suaugusiųjų sveikatą, jau nekalbant apie trapią kūdikio sveikatą. Dėl to tokie saldainiai gali sukelti virškinimo problemų, alergiją ir kitas sveikatos problemas. Kūdikį gali paveikti kolikos ir pilvo navikai, nevirškinimas, odos bėrimas.

Taip pat yra naudingų pyragaičių?

Tačiau tai bus nesąžininga, jei šeimos šventės metu mamytė turėtų būti palikta be desertų, todėl galite patys padaryti pyragą kaip alternatyvą parduotuvės pyragui. Šio torto privalumas yra tas, kad jūs tiksliai žinosite visas sudedamąsias dalis, kurios yra jos sudėtyje, ir nė vienas iš jų negalės pakenkti jūsų kūdikiui.

Be to, šis desertas bus ne tik skanus, bet ir naudingas. Kaip? Labai paprasta!

Norėdami tai padaryti, galite:

  • Pakeiskite įprastinius kviečių miltus su avižiniais, ryžiais, grikiais ar linais. Ir jums nereikia ieškoti šių ingredientų prekybos centruose (ten jie kainuos daugiau), bet paprasčiausiai paimkite maišytuvą arba kavos malūnėlį ir sumalkite avižinius, ryžius, grikius ar linų sėklas į miltus.
  • Norėdami paruošti grietinėlę, galite naudoti bulvių košė su keptais obuoliais, bananais, varškės, jogurto.
  • Jei trupiniai nėra alergiški riešutams, galite juos pridėti ir prie tešlos torto, ir į grietinėlę ar desertą. Tačiau atminkite, kad riešutai yra gana kaloringas produktas, ir jūs neturėtumėte jų piktnaudžiauti.
  • Kokosų traškučiai gali būti naudojami vietoj riešutų.

Tokių sveikų pyragų receptus galima rasti internete. Čia taip pat galite rasti kitų slaugos mamoms skirtų receptų - pavyzdžiui, varškės ir želė desertas, naminis vaivorykštė, pelkės.

Tai svarbu!

Nesvarbu, kiek mamytė nori saldumynų, ji turės kentėti, kol kūdikis sulauks 3 mėnesių amžiaus, o jo virškinimo sistema pagaliau išsiskiria nuo gimdos iki „išorinės“ mitybos. Iki to laiko pereinamojo laikotarpio kolika jo nebebus kankinanti, o tada jūs galite lengvai suprasti, ar organizmas mėsos desertų valgo trupinius.

Pirmą kartą išgerkite pyragą, neužsukite: pakaks 100-150 g gabalo. Žinoma, kaip ir visi nauji, galite valgyti ryte, kad vėliau dienos metu galėtumėte stebėti kūdikio kūno reakciją. Jei jis išliks ramus ir jo oda yra švari (be paraudimo ir bėrimų), tai reiškia, kad motina gali naudoti šį pyragą ateityje.

Mėgaukitės valgiu! Sveikata jums ir jūsų vaikams!